- stroberi - 1 Kilogram
- gula - 1,2-1,3 Kilogram
- asam sitrat - 1-2 Gram
Stroberi menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan mikro yang bermanfaat, menormalkan kembali metabolisme, mempengaruhi sistem peredaran darah. Kaldu daun dan akar stroberi digunakan untuk berbagai penyakit. Resep selai di bawah ini cocok untuk stroberi yang dikumpulkan langsung pada hari persiapan. Persiapan: Jerami stroberi dan bilas dengan air dingin. Hapus dari gagang bunga dan sepal. Masukkan stroberi ke dalam kompor, isi dengan gula dan diamkan di tempat yang dingin selama 6-8 jam. Kemudian taruh pellet di atas api dan masak hingga matang, bolak pemanasan dengan pendinginan. Untuk melakukan ini, Anda perlu membawa buah beri hingga mendidih, rebus selama beberapa menit, lalu keluarkan panggul dari piring dan diamkan selama 15-20 menit. Setelah itu, lagi-lagi rebus stroberi sampai mendidih dan keluarkan panggul selama 15 menit. Ulangi beberapa kali. Sebelum akhir memasak, tambahkan asam sitrat ke selai - ini akan membantu menghindari selai gula. Jauhkan macet di tempat gelap.
Porsi: 4