Selai dari kismis putih (Kiev)

Kismis putih adalah sejenis merah, sangat mirip dengan itu dalam nutrisinya.

• kismis putih - 1 Kilogram
• gula - 1-1,3 Kilogram
• air - 2 Piala

Instruksi

Kismis putih adalah variasi merah, sangat mirip dengan itu dalam nilai gizinya dan komposisi kimia dari buah beri. Perbedaannya hanya dalam warna dan rasa. Tidak seperti kismis hitam, kismis putih kaya akan pektin, jadi selai yang dimasak darinya akan sangat kental. Persiapan: Untuk memilah buah kismis, terpisah dari ranting, cuci dan biarkan mengering di atas tisu. Masukkan kismis dan isi dengan gula dari rasio 1 gelas gula selama 1 gelas setahun. Diamkan di tempat yang dingin selama 8 jam. Rebus sirup dari air dan sisa gula. Dalam sirup gula panas, tambahkan buah beri dan masak dengan api kecil sampai buah menjadi transparan. Tuangkan selai yang sudah disiapkan di atas botol yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup.

Porsi: 3-4