Selai blueberry klasik - resep langkah demi langkah
Semua pesona resep ini adalah bahwa dimasak hanya selama 5 menit. Benar, akan memakan waktu lebih lama untuk menyiapkan dan memilah buah, tetapi rasa kelezatan ini sangat berharga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- blueberry - 1 kg
- gula - 700 gr.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Tahap pertama adalah yang terlama. Sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu membilas, mengeringkan, dan mengupas semua buah.
- Pada tahap berikutnya, blueberry yang sudah disiapkan ditempatkan di baskom dan ditutup dengan gula. Dalam bentuk ini, mereka harus dibiarkan selama empat jam sehingga mereka dapat memulai jus.
- Setelah 4 jam, pellet terbakar, didihkan dan masak selama lima menit.
- Kami menuangkan guci kering dan menggulungnya.
Blueberry selai dengan rum - resep langkah demi langkah
Kami membawa perhatian Anda resep selai blueberry untuk orang dewasa. Kenapa untuk orang dewasa? Karena alkohol akan ditambahkan ke selai. Benar, dalam jumlah yang sangat sederhana, tetapi masih ada. Pastikan untuk mencoba membuat setidaknya satu botol selai ini dan Anda tidak akan menyesalinya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- blueberry - 1 kg
- rum - 2 sdm. l.
- gula - 300 gr.
- air - 2 sdm. l.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Buah segar, dikeringkan dan disortir.
Penting! Untuk resep ini perlu menggunakan berry yang matang dan berair secara eksklusif, jika tidak, rasa selai akan manja.
- Tuangkan blueberry ke dalam panci, tambahkan air dan sedikit menekan buah beri, sehingga mereka membiarkan jus.
- Nyalakan api minimum dan masak blueberry sampai lunak, aduk terus.
- Setelah buah menjadi lunak, Anda bisa menambahkan sedikit gula. Untuk tidur itu harus porsi kecil, agar tidak mengganggu proses perebusan.
- Ketika semua gula berada di panci, masak selai selama 5-7 menit lagi dan tambahkan rum, segera keluarkan dari api.
- Langsung mendidih, selai blueberry dituangkan ke dalam kaleng dan digulung. Maka guci harus diletakkan terbalik dan ditutup dengan sesuatu yang hangat.
Selai blueberry tanpa memasak - resep langkah demi langkah
Dua resep sebelumnya sangat cepat untuk dipersiapkan, tetapi setiap orang memiliki saat-saat seperti itu sehingga tidak ada keinginan untuk berdiri di atas kompor dan mengacaukan matahari terbenam. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat menyiapkan selai blueberry dalam hitungan menit dan tanpa perlakuan panas. Selain itu, suguhan seperti itu bisa dimakan bahkan oleh ibu menyusui. Benar, hanya dalam porsi yang sangat kecil.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- blueberry - 1 kg
- gula - 800 gr.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Harus segera disebutkan bahwa jika Anda mau, Anda dapat mengambil lebih banyak gula. Maksimum per kilogram blueberry diambil 2 kilogram gula. Resep ini hanya menggunakan 800 gram, karena kami ingin mendapatkan rasa selai alami.
- Cuci dan pilih buah beri. Sangat hati-hati pilih yang terbaik dan matang. Hindari buah beri yang rusak, karena dapat memperpendek waktu penyimpanan selai.
- Blueberry yang dipilih harus dihancurkan. Keluarlah untuk tujuan ini, penggiling daging yang sudah lama terlupakan. Blender tentu perangkat yang sangat nyaman, tetapi itu akan mengubah blueberry menjadi pure homogen, tetapi kita tidak membutuhkannya.
- Kami memutar blueberry melalui penggiling daging ke dalam mangkuk dan menutupinya dengan gula. Benar-benar bercampur. Selai itu hampir siap.
- Sekarang perhatikan! Untuk membuat selai blueberry dalam bentuk alami ini, disimpan selama mungkin, itu harus ditempatkan hanya dalam botol yang disterilkan dan ditutup dengan tutup, yang sebelumnya Anda harus merebusnya. Cara termudah untuk mensterilkan kaleng adalah dengan memegangnya di atas ketel mendidih selama beberapa menit.