- bawang putih - 4 gigi
- Laurushka - 2 buah
- air jeruk nipis - 3 st. sendok
- anggur putih kering - 1/4 Cangkir
- minyak zaitun - 2 item. sendok
- jinten - 2 sendok teh
- paprika - 2 sendok teh
- garam - 1-1 / 2 Teaspoons
- cabai - 1/2 sendok teh
- sayap ayam - 1 Kilogram
- ranting thyme - 10 buah
Dalam piring besar, campur semua bahan kecuali ayam dan thyme. Tambahkan sayap ayam dan thyme, aduk, agar sayap benar-benar tertutup dengan bumbu dan bumbu. Angkat ke kulkas minimal selama 2 jam. Goreng sayap ayam di atas panggangan sampai berwarna coklat keemasan, sekitar 15 menit (balik).
Porsi: 4