- anggur - 60 gram
- apel - 90 Gram
- semangka - 60 gram
- melon - 90 Gram
- sea-buckthorn - 60 Gram
- gula - 90 Gram
- gelatin - 18 gram
- air - 600 mililiter
- asam sitrat - - Selera
Seabuckthorn dengan anggur harus digosok melalui saringan, peras jus, saring dan masukkan ke dalam tempat yang dingin. Daging buah semangka, melon dan apel dipotong kecil-kecil, campur dengan tumbuk anggur, tuangkan air dan masak dengan gula selama sekitar 10 menit. Sirup yang dihasilkan disaring, dicampur dengan gelatin, yang harus ditua, dan kemudian disisihkan, dalam air dan direbus sampai mendidih. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan jus buckthorn anggur yang dipanen sebelumnya dan asam sitrat ditambahkan. Kemudian semuanya tertuang, dituangkan ke dalam cetakan dan didinginkan.
Porsi: 6