Shish kebab dari daging babi dalam cuka

Kandungan Luchok dipotong menjadi dua bagian cincin. Daging babi potong dadu. Bahan-bahan:

• daging babi - 2 Kilogram
• bawang - 300 gram
• cuka - 250 mililiter (6 persen)
• bumbu untuk daging - 3 st. sendok
• garam - 1 buah

Instruksi

Kandungan Luchok dipotong menjadi dua bagian cincin. Daging babi potong dadu. Campurkan daging dengan bawang. Tambahkan cuka dan rempah-rempah. Aduk. Marinuem selama 5 jam atau lebih. Sebelum digoreng, garam harus ditambahkan. Benang daging jadi di tusuk sate dengan erat satu sama lain. Untuk menggoreng kebab shish di atas bara panas.

Porsi: 8