- Apel - 3 buah
- Gula - 100 Gram
- Tongkat kayu manis - 1 buah
- Kapur (atau lemon) - 1/2 Potongan
Saya tahu bahwa di banyak negara Eropa saus apel seperti itu digunakan dengan cara yang berbeda - di suatu tempat makanan itu disajikan untuk daging, di suatu tempat - untuk memancing, di suatu tempat - ke tepung dan panekuk kentang. Saya mencoba dengan cara berbeda - seperti untuk selera saya, saus apel terbaik untuk daging cocok. Berbeda dengan saus apel yang dibeli, yang satu ini tidak mengandung pengawet - semuanya dari produk alami. Kejutkan tamu Anda dengan saus manis dan asam untuk daging! Resep saus apel untuk daging: 1. Apel saya, kupas dan potong kecil-kecil. Hapus inti. 2. Ambil wajan, taruh semua apel di sana, tuang sedikit air (air harus menutup apel di tempat ketiga), masukkan batang kayu manis. Tutup dengan penutup dan didihkan selama sekitar 15 menit - apel harus sedikit melunak. 3. Pindahkan apel ke dalam mangkuk blender, peras jus setengah jeruk nipis atau lemon, dan hancurkan semuanya ke homogenitas. Saus apel tetap hanya untuk mendinginkan dan disajikan di atas meja untuk hidangan daging. Selamat makan!
Porsi: 3-4