Hidangan, yang tanpanya tidak mungkin membayangkan meja perayaan tradisional di Rusia, adalah daging panas. Paling sering, para ibu rumah tangga lebih memilih daging babi yang lembut dengan lauk sayuran atau jamur. Terutama baik untuk pesta khidmat adalah daging babi di oven, resep yang setiap nyonya rumah memiliki sendiri. Beberapa orang lebih menyukai karbonat utuh dalam bentuk foil, sementara yang lain lebih suka daging babi rebus atau daging babi dalam oven. Juga populer adalah berbagai jenis daging babi panggang, daging Perancis dengan saus krim asam, daging babi dengan keju, dipanggang dengan lengan atau gelas. Hampir semua hidangan di atas dengan sempurna melengkapi lauk sayuran dari tomat, kentang, bawang putih, zucchini, kubis. Selanjutnya Anda akan menemukan pilihan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah dan instruksi video untuk memasak daging babi di oven untuk pesta meriah.
Daging babi yang lezat di oven dengan kentang dan sayuran - resep langkah demi langkah dengan foto
Daging babi hambar yang dipanggang dengan kentang dan sayuran lainnya di oven, tidak bisa. Namun demikian, karena ketaatan yang tepat dari teknologi pembuatan roti dan persiapan awal daging, juiciness dan kelembutannya sangat tergantung. Oleh karena itu, jika Anda ingin belajar cara memasak daging babi yang sangat lezat dalam oven dengan kentang dan sayuran, mulailah dengan resep langkah-demi-langkah sederhana dengan foto di bawah ini.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi yang lezat dengan kentang dan sayuran di oven
- pork loin -1-1,5 kg
- kentang -1 kg
- wortel - 4 pcs.
- bawang - 2 pcs.
- zucchini -0, 5 kg
- bawang putih - 3 siung
- garam -1,5 tbsp. l.
- lada hitam ground-1/2 sdt.
- Ketumbar 1 sdt.
- minyak zaitun -1/4 cangkir.
- Dijon mustard -1/2 tbsp. l.
- campuran dari jenis herbal Italia 1 sdm. l.
- peterseli segar dan kering secukupnya
Instruksi langkah demi langkah untuk resep daging babi lezat di oven dengan sayuran dan kentang
- Untuk hidangan ini kita akan menggunakan sepotong daging - daging babi tanpa tulang. Kami membilas daging babi dengan baik dan menyeka dengan kelebihan air dari handuk kertas. Menggunakan benang yang padat, kami mengikat potongan daging, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini.
- Dalam satu wadah campuran garam, lada dan ketumbar. Campuran yang dihasilkan adalah potongan daging yang digosok dengan baik.
- Kemudian dalam blender, campurkan bawang putih, peterseli segar, sedikit mentega dan mustard Dijon sampai halus.
- Massa yang dihasilkan juga dengan hati-hati mengolesi daging.
- Lalu kita beralih ke persiapan sayuran. Kentang muda dipotong menjadi kubus kecil bersama dengan kulit. Jika kentang sudah matang, maka perlu dikupas. Zucchini dan wortel juga dipotong menjadi kubus kecil.
- Kami memasukkan semua sayuran ke dalam pengukus dan menahannya di sana selama sekitar 10 menit. Mereka harus menjadi lebih lembut, tetapi tidak sepenuhnya siap.
- Dalam mangkuk kecil, campur minyak zaitun, bawang putih yang dihancurkan, bumbu kering dan bawang cincang besar.
- Garam sayuran secukupnya dan campurkan dengan bumbu minyak dan bumbu yang harum. Aduk dengan baik agar semua sayuran direndam dengan saus.
- Kemudian sebarkan sayuran ke dalam panci dan merata-ratakan di seluruh permukaan. Di atas nampan kue, taruh parutan dan taruh daging di atasnya.
- Kami memanggang daging pada 180-200 derajat ke kerak emas.
Daging babi cepat dengan keju dan tomat dalam oven - resep sederhana secara bertahap
Versi berikutnya dari daging babi dalam oven dengan keju dan tomat dapat dikaitkan dengan resep yang sangat sederhana dan cepat. Tetapi meskipun proses memasaknya primitif, hidangan itu ternyata tidak lebih buruk dari sebuah restoran. Baca lebih lanjut tentang cara memasak babi cepat dengan keju dan tomat di oven dengan potongan sederhana di bawah ini.Bahan-bahan yang diperlukan untuk babi cepat dengan tomat dan keju di oven
- Daging babi pulp -1 kg
- tomat -2-3 pcs.
- keju - 180 gr.
- bawang putih - 4-5 siung
- garam dan lada secukupnya
Langkah-demi-langkah instruksi untuk resep babi cepat sederhana dengan keju dan tomat di oven
- Daging baik untuk mencuci dan sedikit mengeringkan handuk.
- Melalui seluruh potongan daging babi, kami membuat sayatan sering sekitar setengah dari ketebalan.
- Campurkan garam dan lada, gosok dengan hati-hati daging babi.
- Potong tomat menjadi irisan tipis, dan keju dan bawang putih dipotong menjadi irisan tipis.
- Dalam setiap sayatan kami memasukkan sepotong keju, tomat dan bawang putih.
- Sekali lagi, beri garam dan lada daging.
- Kami membungkus daging babi yang sudah diisi dengan foil dan mengirimkannya ke oven. Oven harus dipanaskan hingga 190-200 derajat. Waktu memasak kira-kira 1-1,5 jam.
Daging babi harum di oven di meja meriah - resep sederhana dan lezat
Dalam resep berikut, satu set bumbu sederhana yang minimal, berkat daging babi di dalam oven yang ternyata sangat aromatik dan lezat - hidangan yang ideal di meja meriah. Trik kecil: untuk membuat daging empuk dan juicy itu harus direndam dalam air dingin sebelumnya. Baca lebih lanjut tentang bagaimana menyiapkan babi harum di oven di meja meriah dengan resep sederhana dan lezat di bawah ini.Bahan-bahan penting untuk babi harum di oven di meja meriah
- daging babi -1 kg
- minyak zaitun - 3 sdm. l.
- Jamu kering 1 sdm. l.
- lada hitam bubuk
- garam laut - 1 sdm. l.
- rosemary - 1 sdm. l.
- ketumbar -1/2 sdm. l.
- kulit lemon
Instruksi langkah demi langkah untuk babi lezat dan harum di oven untuk meja meriah
- Yang terbaik untuk resep ini adalah loin yang cocok. Daging baik untuk saya, kami memotong kelebihan lemak.
- Rendam daging dalam air dingin selama sekitar 2-3 jam. Anda dapat menggunakan air murni yang dimurnikan dan air mineral tanpa gas.
- Setelah direndam, daging babi dikeringkan dengan handuk dari kelembapan berlebih.
- Dalam satu wadah, campurkan minyak, garam, zest dan semua rempah dengan resep. Menggiling semua bahan dengan baik.
- Campuran yang dihasilkan dengan hati-hati menggosok potongan daging. Beralih ke film makanan dan dikirim ke kulkas selama 2 jam.
- Kira-kira 2 jam sebelum memasak kita mengambil daging babi, angkat film dan biarkan daging berbaring pada suhu kamar selama beberapa jam.
- Kami mengirim daging ke lengan untuk dipanggang, kami membuat beberapa tusukan dan masuk ke oven. Memasak hingga 200 derajat selama 15 menit. Kemudian kurangi suhu dalam oven hingga 180 derajat dan panggang selama satu setengah jam.
Babi dalam saus krim asam, seperti daging, di oven - resep langkah demi langkah
Jika Anda suka daging babi yang lembut dan berair, maka cobalah pilihan dengan saus krim asam dari resep sederhana untuk oven lebih lanjut. Hidangan ini disiapkan dalam dua tahap dan dengan itu perlu "membingungkan" sedikit. Tetapi rasa daging babi yang luar biasa dalam saus krim asam, seperti daging, di dalam oven layak untuk dimasak setiap menit.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi dalam saus krim asam di oven
- daging babi - 800 gr.
- krim asam dengan kandungan lemak sedang - 300 ml
- Sirup Hardy -200 gr.
- bawang - 3-4 pcs.
- tepung terigu - 1 sdm. l.
- minyak bunga matahari untuk menggoreng
- garam
- pala
- lada hitam
Petunjuk langkah demi langkah untuk resep daging babi, seperti daging, saus krim asam untuk oven
- Potong daging segar menjadi piring setebal 1 cm. Sedikit mengalahkan setiap potongan daging babi dengan palu dapur.
- Dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega, goreng daging sampai coklat berkerak. Setelah daging diambil, angkat daging dari api.
- Umbi dipotong menjadi setengah lingkaran dan digoreng sampai tembus di panci lain.
- Gosok keju di parutan tengah.
- Kami sekarang beralih ke persiapan saus krim asam. Dalam penggorengan kering yang bersih goreng tepung sampai keemasan. Krim asam diencerkan dengan setengah gelas air dan dituangkan ke dalam tepung. Aduk agar benjolan tidak terbentuk. Solim, merica dan tambahkan pala. Masak saus selama 2 menit dan angkat dari piring.
- Kami meletakkan daging di loyang kue yang dalam, lalu bawang di atasnya. Kita garam dan merica. Kami menuangkan saus krim asam dan taburi keju di atasnya.
- Kami memanggang daging babi dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit.
Daging babi yang lezat di oven dengan champignons, tomat dan keju - resep sederhana selangkah demi selangkah
Daging babi yang sangat lezat di oven diperoleh dengan panci sayur-sayuran, misalnya, champignons, tomat, dan keju. Ini adalah resep sederhana lainnya, yang bisa menjadi "tongkat-zashchalochka" dalam situasi di mana secara tak terduga di ambang rumah Anda ada tamu. Cara membuat babi lezat dengan jamur, tomat, dan keju di oven, pelajari dari resep sederhana di bawah ini.Bahan-bahan penting untuk daging babi yang lezat di oven dengan champignons, keju, tomat
- daging babi - 0, 5 kg
- champignons - 300 gr.
- tomat - 300 gr.
- keju - 150 gr.
- bawang putih - 2 siung
- bawang - 1 pc.
- minyak sayur
- garam
- merica
- herbal italia
Instruksi langkah demi langkah untuk resep babi sederhana di oven dengan champignons, keju, tomat
- Kami memotong babi menjadi kubus sedang.
- Champignon dipotong dengan pelat tebal.
- Tomat tanpa kulit digosokkan pada parutan halus. Tambahkan ke bawang cincang dan bawang putih parut. Solim, lada secukupnya dan kirim ke wajan dengan mentega. Didihkan dan tembak.
- Daging dan jamur digarami dengan baik, kami tambahkan jamu Italia, aduk rata. Sebarkan daging dengan jamur di panggang yang dalam untuk dipanggang.
- Isi daging babi dengan saus tomat. Taburi keju parut di atasnya.
- Panggang 180 derajat selama 30 menit sampai daging siap.
Daging babi yang lembut dengan sayuran di oven - resep sederhana di lengan untuk dipanggang
Untuk resep sederhana berikutnya untuk daging babi empuk dalam oven dengan sayuran, selongsong untuk membuat kue diperlukan. Tetapi juiciness daging jadi tidak hanya tergantung pada cara memanggang, tetapi juga pada penggunaan saus bumbu khusus. Pelajari lebih lanjut tentang cara menyiapkan daging babi tender dengan sayuran di oven dari resep sederhana dengan lengan untuk membuat kue.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi yang lembut dengan sayuran sesuai dengan resep sederhana di lengan untuk dipanggang
- daging babi - 1 kg
- Saus teriyaki - 150 ml
- brokoli - 250 g.
- wortel - 250 gr.
- cauliflower - 250 gr.
- bawang -1 pc.
- garam
- merica
Petunjuk langkah demi langkah untuk resep sederhana dalam oven daging babi yang lembut dengan sayuran di lengan untuk dipanggang
- Daging babi adalah milik saya, potong kelebihan lemak dari ampasnya.
- Kami membuat tusukan kecil dengan garpu di permukaan daging babi. Kami garam.
- Kami menutupi babi dengan saus tiriyaki dan biarkan selama 2-3 jam di bawah film.
- Sementara itu, kami membersihkan wortel. Brokoli dan kembang kol setelah mencuci dibagi menjadi perbungaan.
- Kami menurunkan sayuran ke dalam air asin mendidih selama 5 menit. Kami melemparkannya kembali ke saringan dan membiarkan cairan berlebih mengalir sepenuhnya.
- Kami meletakkan daging di lengan untuk dipanggang. Kami menambahkan sayuran. Kami membungkusnya dan mengirimkannya ke oven selama 35-40 menit pada 180 derajat.
Babi dalam oven dengan jamur di foil - resep sederhana dan lezat selangkah demi selangkah
Babi dengan jamur di foil, dimasak di oven, hidangan yang cukup sederhana dan lezat, seperti untuk setiap hari, dan untuk pesta meriah. Untuk memasak hidangan ini sangat ideal untuk jamur besar. Semua detailnya, seperti memanggang daging babi di oven dengan jamur di foil, belajar dari resep sederhana dan lezat di bawah ini.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi dengan jamur di foil dari resep sederhana untuk oven
- daging babi - 450 gr.
- champignons - 350 gr.
- bawang - 1 pc.
- bawang putih - 3 siung
- minyak zaitun - 1 sdm. l.
- krim asam - 3 sdm. l.
- tepung terigu - 1 sdm. l.
- garam
- merica
- campuran herbal Italia kering secukupnya
Instruksi langkah demi langkah untuk daging babi di oven dengan jamur di foil untuk resep sederhana dan lezat
- Kami memotong daging dengan piring tipis kecil. Rebus daging babi dengan sedikit minyak sampai terbentuk sedikit kerak.
- Jamur dipotong menjadi empat bagian.
- Kami menyebarkan babi dengan jamur dalam bentuk foil. Taburi dengan minyak, garam, lada. Tambahkan bumbu secukupnya.
- Di atas, tutup formulir dengan foil dan panggang pada 190 derajat 25 menit.
- Secara paralel, kami menyiapkan saus dari tepung, krim asam, dan minyak zaitun.
- Daging siap pakai dengan jamur disajikan di atas meja, dengan murah hati menyiram hidangan dengan saus krim asam.
Babi asli dalam bahasa Prancis di atas meja meriah di oven - resep sederhana dan cepat
Untuk waktu yang lama hidangan daging paling orisinil dan lezat di meja-meja meriah Rusia adalah daging babi dalam bahasa Prancis di oven. Popularitas seperti ini mudah dijelaskan dengan resep sederhana dan ketersediaan bahan yang dapat dengan mudah ditemukan di dapur hampir semua nyonya rumah. Pelajari cara menyiapkan daging babi Prancis asli untuk meja perayaan di oven dari resep sederhana dan cepat di bawah ini.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi asli dalam bahasa Prancis untuk meja meriah di oven
- daging babi - 0, 5 kg
- sirup keras - 200 gr.
- bawang - 1 pc.
- mayonnaise secukupnya
- garam
- lada
- minyak sayur
Instruksi langkah demi langkah untuk resep babi sederhana dalam bahasa Prancis di oven di meja meriah
- Daging itu enak. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan kocok dengan palu dapur.
- Bumbui garam dan merica setiap bola.
- Kami menghapus bohlam dari kulit dan memotongnya menjadi semak tipis.
- Keju keras menggosok halus.
- Kami meletakkan daging di atas loyang, diminyaki dengan minyak sayur. Dari atas pada daging kita memaksakan bawang.
- Mayones mengencerkan sedikit dengan air. Isi dengan daging saus mayones. Atas dengan keju.
- Kami memasak daging babi dalam bahasa Prancis di oven 180 derajat selama setengah jam.