Semakin sering dalam menu restoran dan kafe Anda dapat bertemu ikan. Resep untuk memasak ikan dalam jumlah besar. Pada dasarnya, ikan digoreng dan dipanggang. Ikan adalah produk yang sangat berguna yang kaya akan vitamin, kalsium, dan protein. Sangat dianjurkan bila menggunakan ikan bakar untuk menggunakan ikan mas, atau ikan mas. Ikan ini besar, berdaging, dan karena itu dagingnya menjadi sangat berair dan lembut. Cara memanggang yang paling terkenal adalah memanggang dalam bentuk foil. Dengan demikian, vitamin tidak hilang, dan jus ikan tidak menguap, dan daging menjadi lunak dan enak untuk dicicipi. Lama karena ikan dianggap sebagai makanan yang berharga, banyak yang bahkan lebih menyukainya daripada daging. Dan ini memiliki kelebihan, karena ikan jauh lebih bermanfaat. Manfaatkan resep yang sangat baik untuk memasak ikan gurame, dan Anda akan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan rasa asli ikan ini.
Bahan-bahan:- Tarragon (tarragon) segar 1 sdt.
- Garam 1 sdt.
- Sazan 500 g
- Peterseli segar 1 pc.
- Bubuk lada hitam 1 sdt.
- Mentega 50 g
- Lemon 1 pc.
- Langkah 1 Panaskan oven hingga 200 derajat.
- Langkah 2 Bersihkan ikan, jika perlu. Dengan handuk kertas, tepuk ikan untuk menghilangkan kelembaban berlebih.
- Langkah 3 Sobek sepotong foil, sekitar dua kali lebih panjang dan lebih lebar dari setiap potongan ikan mas.
- Langkah 4 Letakkan satu potongan sazan diagonal pada selembar kertas timah. Balik ujung kertas sedikit ke atas, agar ikan tidak tertutup sepenuhnya.
- Langkah 5 Tambahkan bumbu yang Anda inginkan. Biasanya adalah garam, lada, peterseli, tarragon.
- Langkah 6 Tambahkan potongan mentega iris tipis. Letakkan mereka seperti yang ditunjukkan dalam foto.
- Langkah 7 Bungkus kertas dengan amplop. Ikan harus dikemas dengan rapat dalam foil.
- Langkah 8 Letakkan masing-masing bagian dalam foil pada loyang.
- Langkah 9 Letakkan loyang kue di oven. Panggang ikan selama 20 menit.
- Langkah 10 Setelah siap, buka foil dan taruh irisan tipis lemon pada ikan. Sazan dapat disajikan di atas meja langsung dalam bentuk foil.