Resep untuk ikan merah panggang Untuk rasa nikmat salmon, ikan salmon, ikan trout atau ikan merah lainnya - tidak diperlukan upaya khusus. Jenis ikan ini unik dalam kualitas rasanya. Tetapi untuk memberi ikan sedikit naungan dimungkinkan dengan bantuan, misalnya, bawang. Dalam hal ini, hidangan akan berubah berair dan harum. Telah lama diketahui bahwa bawang merah tidak hanya menambahkan rasa pedas untuk hidangan, tetapi juga memperkuat kekebalan, disinfektan, perawatan untuk infeksi, dan vitamin di dalamnya tetap pada 70% bahkan setelah perlakuan panas. Tetapi tidak hanya "vitamin adalah satu" bohlam. Pada jaman dahulu, bawang adalah bantuan visual pertama dalam studi astronomi. Pada saat itu, saat memotongnya, para ilmuwan menjelaskan kepada mahasiswanya tentang struktur alam semesta. Kemudian mereka mengklaim bahwa itu terdiri dari beberapa bola-cawan mengelilingi Bumi.
Bahan-bahan:- Salmon 500 g
- Bawang 1 pc.
- Lemon 0,5 pcs.
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 3 cubit
- Krim asam 4 sdm. l.
- Segar dill 0,5 ikat
- Bawang putih 1 cengkeh
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk resep ini, ambil: ikan merah, krim asam, lemon, dill segar, cengkeh bawang putih, garam, merica.
- Langkah 2 Potong bawang dan lemon menjadi cincin tipis.
- Langkah 3 Salmon dicuci dan dikeringkan dengan serbet. Gosok dengan garam.
- Langkah 4 Mould foil dan menaruh sepotong ikan ke dalamnya. Pepper.
- Langkah 5 Di atas, meletakkan bawang.
- Langkah 6 Kemudian tambahkan bawang dengan cincin lemon.
- Langkah 7 Tarik rapat ikan dengan foil. Kirim panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama 1 jam.
- Langkah 8 Sementara ikan sedang dimasak - buat saus. Untuk melakukan ini, potong adas.
- Langkah 9 Dalam mangkuk, campurkan dill dengan krim asam. Tuangkan ke dalamnya bawang putih, garam, dan aduk. Siap saus dimasukkan ke dalam kulkas untuk bersikeras.
- Langkah 10 Panggang ikan sedikit dan sajikan dengan saus.