- Ikan haring - 2 buah
- Bulb - 8 buah
- Murphy - 2 buah
- Chaiber - - Selera
- Adonan ragi - 500 Gram
- Garam, lada - - secukupnya
- Pasta lada - 2 Seni. sendok
Segera buat reservasi bahwa ikan mas yang akan kita panggang dari uji ragi, sehingga dalam resep ini, secara default, dianggap bahwa adonan ragi sudah Anda miliki (resepnya mudah ditemukan di situs ini). Mari segera lanjutkan ke pengisian. Kami akan memotong bawang menjadi setengah lingkaran tipis. Goreng bawang sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan irisan kentang ke dalam kubus kecil. Goreng bersama selama 5-6 menit lagi. Sekarang tambahkan pasta cabai ke dalam panci. Tentunya Anda memiliki pertanyaan - apa itu. Saya jelaskan. Pasta lada (di Moldova disebut Cherveno) adalah pasta dengan konsentrasi paprika tanah yang tinggi. Jika Anda tidak memiliki pasta semacam itu - Anda dapat mencoba memotong beberapa cabai dengan blender. Dalam kasus ekstrim - tambahkan pasta tomat dan lada. Bersama dengan pasta, tambahkan ke dalam wajan gurih, garam dan lada. Aduk. Rebus sekitar 5-6 menit, lalu keluarkan dari api. Adonan, saya ulangi, seharusnya sudah siap dan menunggu kami. Adapun ikan haring, adalah mungkin untuk mengambil fillet siap pakai, tapi saya tidak mempercayai cara-cara mekanis untuk memisahkan fillet dari ikan dan karena itu melakukan semuanya secara manual. Jadi, kita ambil ikan haringnya. Dan mengubahnya menjadi potongan kecil fillet herring. Sekali lagi, jika Anda tidak ingin mengacaukan ikan - Anda dapat mengambil fillet siap pakai. Dari pengujian kami, kami meluncurkan kue tebal dengan diameter kira-kira 35-40 cm Kami menempatkan fillet sayuran dan fillet ikan di tengahnya. Kencangkan ujung-ujungnya dengan lembut. Kami menaruh ikan di atas loyang yang sudah diminyaki. Nampan kue dikirim ke oven yang dipanaskan sebelumnya 180-190 derajat selama 40 menit, setelah itu ikan akan siap. Tetap hanya untuk mendapatkannya, sedikit dinginkan, potong dan sajikan. Menyenangkan!
Porsi: 8-9