Aroma unik stroberi liar sangat terkenal bagi kita sejak kecil. Buah lezat ini adalah makanan penutup yang indah. Selain itu, dalam beberapa kasus, mereka dapat digunakan sebagai obat karena senyawa aktif biologis yang ada di dalamnya. Kehadiran asam organik (apel, lemon, cinchona), karbohidrat, tanin, minyak esensial, phytoncides ditemukan dalam buah stroberi. Dari vitamin dalam stroberi, terutama banyak vitamin C. Berries juga mengandung zat besi, fosfor dan tembaga dalam bentuk yang dapat diakses oleh pencernaan manusia. Pada penyakit apa stroberi digunakan sebagai obat?
Dalam pengobatan tradisional, stroberi digunakan sebagai restoratif. Dalam sejumlah besar buah digunakan dalam pengobatan ulkus peptikum lambung dan duodenum, dengan sembelit, disentri. Stroberi menunjukkan khasiat obat dalam melawan penyakit seperti hipertensi, asam urat, aterosklerosis, selesma. Berries matang berguna untuk penderita tuberkulosis dan diabetes. Jus yang diperoleh dari stroberi segar memiliki efek penyembuhan pada luka, dan juga digunakan untuk neurasthenia, insomnia, dengan batu di hati dan ginjal. Buah berry digunakan untuk tujuan kecantikan untuk menghilangkan jerawat dan bintik-bintik, menjaga elastisitas kulit, mencegah pembentukan keriput. Sifat penyembuhan stroberi digunakan dan dengan eksim. Dalam hal ini, buah beri ditanam di atas sepotong kain kasa yang bersih dan dioleskan ke area kulit yang terkena.
Daun stroberi juga memiliki khasiat obat. Infus, disiapkan dari daun stroberi, digunakan untuk gastritis, asma bronkial, untuk menormalkan kerja saluran pencernaan. Juga, infus kuratif ini digunakan sebagai antiscorbutic dan vasodilator. Daun stroberi kering akan membantu menyiapkan teh yang lezat, aromatik dan sehat.
Dalam bentuk apa stroberi makan?
Berry stroberi dapat dikonsumsi dalam bentuk murni, dengan susu, krim, gula, masak dari mereka, infus, kolak atau jus.
Adakah kontraindikasi untuk makan stroberi untuk makanan?
Sebagian besar dari kita dapat makan tanpa takut sejumlah besar buah lezat ini. Namun, pada beberapa orang ketika makan stroberi menyebabkan reaksi alergi dalam bentuk kemerahan pada kulit, gatal parah, pusing. Pada penghentian penerimaan buah beri reaksi alergi yang diberikan dengan cepat berlalu.