- Daging babi forcemeat - 500 Gram
- Beef mince - 400 Gram
- Bawang - 100 Gram
- Baton - 1/2 Potongan
- Telur - 2 buah
- Susu - 1 Gelas
- Minyak bunga matahari - 3 item. sendok
- Garam, lada - - secukupnya
Kupas bawang bombay halus, cincang halus, tapi agak memutar dalam penggiling daging. Irisan roti tuangkan ke dalam susu dan biarkan pada 10 menit bahwa mereka telah menjadi basah kuyup. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 2 jenis daging cincang, bawang, telur, remah roti, garam dan merica. Aduk mince secara menyeluruh. Dari forcemeat bentuknya sama dalam ukuran dan bentuk irisan daging. Mereka dapat digulung dalam remah roti, dan Anda dapat menggoreng seperti itu. Masukkan irisan daging dalam wajan dengan minyak bunga matahari hangat dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian pindahkan irisan daging ke dalam panci bersih, tambahkan setengah cangkir air dan masak di bawah penutup tertutup selama 20 menit. Potongan daging yang sudah selesai tersebar di piring dan disajikan ke meja. Selamat makan!
Porsi: 8