Sebuah pertanyaan alami mungkin muncul: "Bagaimana carrot mempromosikan pemulihan kita, apakah itu paling sering diberi perlakuan panas?" Di sini sifat unik dari akar ini diwujudkan. Ironisnya, tetapi, tidak seperti kebanyakan sayuran dan buah-buahan, wortel setelah dimasak mengandung zat yang lebih berguna daripada dalam bentuk mentahnya. Setelah dimasak, kandungan antioksidan dalam wortel meningkat hingga 34%. Tetapi fakta yang lebih menarik adalah bahwa dalam wortel rebus disimpan selama sebulan, bahkan lebih banyak senyawa kimia dengan sifat antioksidan terbentuk. Seperti yang Anda ketahui, antioksidan dalam tubuh berkontribusi untuk memperkuat kekebalan, menyediakan pertumbuhan sel sehat, mengurangi risiko terkena kanker.
Mungkin semua orang tahu bahwa wortel adalah pemimpin di antara sayuran dan buah-buahan dalam kandungan karoten - provitamin (pendahulu) dari vitamin A, sangat penting untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Penggunaan rutin jus wortel segar menyegarkan dan menyehatkan kulit. Banyak yang telah mendengar bahwa jus wortel lebih baik diminum dalam campuran dengan minyak sayur. Perlu dicatat bahwa minyak berkontribusi terhadap penyerapan karoten yang lebih baik oleh tubuh.
Manfaat untuk kecantikan.
Sangat berguna menggunakan wortel dalam komposisi masker wajah.
Jadi, misalnya, untuk semua jenis kulit , komposisi masker seperti itu digunakan:
- parut wortel (3 pcs.), tepung kentang (3 sdt), setengah kuning telur;
- wortel parut, susu (1 sdm.);
- jus wortel, lemon dengan perbandingan 3: 1.
Masker diterapkan selama 15-20 menit, setelah itu dicuci dengan air hangat.
Untuk kulit kering:
- haluskan wortel rebus, madu;
- satu sendok teh parutan wortel atau jus wortel, keju cottage, krim.
Oleskan senyawa ini ke kulit selama 10-20 menit, bilas dengan air hangat.
Untuk kulit berminyak:
- gunakan lotion kasa yang direndam dalam jus wortel. Masker ini dengan penggunaan biasa (2-3 kali seminggu selama sebulan) menciptakan warna cokelat muda pada kulit.
- wortel parut, dikocok ke dalam protein busa, tepung (untuk memberikan konsistensi lembek).
Oleskan masker selama 20 menit, bilas dengan air pada suhu kamar.
Penggunaan wortel untuk rambut:
- Campuran wortel dan jus lemon, digosokkan ke kulit kepala, meningkatkan pertumbuhan rambut, membuat rambut berkilau.
Manfaat kesehatan.
Wortel dan vitamin dan mineral lainnya kaya: vitamin D, E, vitamin B, asam askorbat atau vitamin C, fosfor, yodium, magnesium, mangan, potasium, zat besi, kalsium dan zat lainnya. Seperti komposisi kimia yang kaya membuka berbagai aplikasi wortel, baik dalam pengobatan tradisional dan dalam pengobatan tradisional.
Wortel mentah dan jusnya digunakan untuk hipovitaminosis dan avitaminosis, anemia. Karena komposisinya, ada baiknya mengembalikan epitel. Pada orang-orang dengan berbagai luka bakar, radang dingin, luka, bisul di daerah kulit yang rusak memaksakan wortel parut.
Jus wortel membantu membersihkan tubuh dari racun, mengeluarkan pasir dari ginjal, menormalkan metabolisme, menstimulasi kerja semua organ. Wortel meningkatkan kerja saluran cerna, adalah pencahar ringan dan antihelminthic. Phytocides terkandung dalam sayuran akar, berkontribusi pada penekanan mikroflora patogen. Pada wortel yang sama dalam aksinya hampir inferior terhadap bawang putih dan bawang.
Jus wortel digunakan untuk masalah mulut dan tenggorokan. Jus wortel berkumur dengan stomatitis, berbagai radang pada rongga mulut. Dengan angina dalam pengobatan tradisional, berkumur digunakan dengan campuran jus wortel dan madu.
Pengurangan berat badan.
Pyotr Dimkov (seorang dukun Bulgaria) berdasarkan wortel mengembangkan diet untuk mengurangi berat badan. Ada diet dalam penggunaan hidangan tertentu selama hari selama tiga hari. Komposisi hidangan meliputi: wortel parut, madu, jus lemon, buah apa saja. Pada hari keempat, kami menyertakan kentang goreng (menurut pendapat kami, lebih baik direbus), roti dan apel. Dari hari kelima Anda dapat beralih ke makanan ringan yang normal.
Penerimaan obat-obatan.
Benih tanaman wortel juga mengandung sejumlah besar zat bermanfaat yang digunakan untuk memproduksi obat-obatan. Sebagai contoh, obat seperti Daucarin adalah antispasmodic yang baik, digunakan untuk aterosklerosis, insufisiensi koroner.
Kontraindikasi.
Namun, meskipun daftar besar efek positif untuk kecantikan dan kesehatan, wortel dan jus memiliki beberapa kontraindikasi: tidak diinginkan untuk mengkonsumsi dengan radang usus kecil, bisul lambung dan duodenum pada tahap eksaserbasi. Selain itu, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan munculnya warna kuning, kekuningan pada beberapa bagian tubuh. Fenomena ini menunjukkan bahwa ada kelebihan karoten, yang mana tubuh tidak mampu mengatasinya.