Panaskan oven hingga 160 ° C. Kami membersihkan wortel, memotongnya menjadi lingkaran dan menggilingnya dalam campuran
- wortel - 400 Gram
- telur - 4 buah
- sirup maple - 5 st. sendok
- baking powder - 0,5 st. sendok
- almond hancur - 400 gram
- kayu manis - 1 st. sesendok
- keju dadih - 150 gram
- mentega lembut - 50 gram
- sirup maple - 1,5 st. sendok
Panaskan oven hingga 160 ° C. Kami membersihkan wortel, memotongnya menjadi lingkaran dan menggilingnya dengan blender sampai keadaan bubur. Kami membagi telur menjadi kuning telur dan protein. Kocok kuning telur dengan sirup maple dan kayu manis hingga busa tebal. Tambahkan ke potongan-potongan massa telur yang dipukul dari almond yang hancur, bubur wortel, baking powder dan aduk rata. Kocok yang dikocok menjadi busa yang kuat dan tambahkan ke dalam massa kacang wortel. Bagian bawah loyang dilapisi dengan kertas roti, lemak dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Kami memindahkan massa ke cetakan, memotongnya, memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggangnya selama 50-60 menit. Kami biarkan pai yang sudah disiapkan dingin terlebih dahulu, lalu kami mengekstraknya dari cetakan ke piring. Sekarang kita siapkan krimnya. Dengan seksama kocok mentega yang dilunakkan, keju dadih, dan sirup maple menjadi misa. Kami menutupi permukaan kue dengan krim. Kami menghias kue dengan irisan buah kalengan atau parutan coklat.
Porsi: 4