Kebab panggang dengan udang, kentang dan ceri Kebab seperti itu dari kentang, tomat ceri dan udang, direndam dalam jus lemon, minyak zaitun dengan bawang putih dan peterseli, sangat cocok untuk camilan, untuk meja prasmanan, untuk makan siang! Wijen hitam dapat diganti dengan putih, Anda juga dapat bereksperimen dengan bumbu untuk udang, menambahkan rempah-rempah favorit Anda, rempah-rempah, herbal!
Bahan-bahan:- Tomat ceri 8 pcs.
- Udang beku kupas 100 g
- Kentang 3 pcs.
- Lemon 0,5 pcs.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Wijen hitam 10 g
- Peterseli segar 0,25 ikat
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 sdt.
- Langkah 1 Siapkan bahan-bahan yang diperlukan: udang kupas besar yang belum dibekukan, tomat ceri, kentang, 0,5 lemon, bawang putih, wijen hitam, minyak zaitun, peterseli, garam, dan tusuk kayu.
- Langkah 2 Rebus kentang "dalam seragam" dalam air asin, kupas dan potong menjadi potongan sedang. Tomat ceri dipotong setengah.
- Langkah 3 Cakar udang besar di dalam mangkuk, tambahkan peterseli cincang dan siung bawang putih, garam, minyak zaitun, dan jus setengah lemon. Biarkan begitu direndam selama 15 menit.
- Langkah 4 Pada tongkat kayu-tusuk sari bernoda air bergantian udang, kentang dan ceri.
- Langkah 5 Hentikan lemak shish kebab yang tersisa setelah mengasinkan bumbu udang.
- Langkah 6 Goreng di atas panggangan panas di kedua sisi.
- Langkah 7 Sajikan kebab dengan salad hijau, saus dan sepotong lemon, taburi dengan pre-fried dalam wajan kering biji wijen hitam.