- apel - 2 buah (450 g)
- tepung - 1 1/2 cangkir
- gula - 1/4 Kaca
- baking powder - 1/2 st. sendok
- garam - 1/2 sendok teh
- Mentega - 6 Seni. sendok
- Keju Cheddar - 1/2 cangkir
- krim lemak - 1/4 cangkir
- telur - 2 buah
1. Dinginkan mentega dan potong dadu. Letakkan panci di rak tengah dan panaskan oven hingga 190 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Kupas apel dari kulitnya dan potong masing-masing menjadi 16 irisan. Taruh dalam satu lapisan di atas loyang kue dan panggang sampai kering untuk disentuh, sekitar 20 menit. Biarkan dingin. 2. Saring tepung dan campur dengan gula, baking powder dan garam. Sisihkan. 3. Tempatkan minyak dalam mangkuk dan kocok dengan mixer listrik dengan apel dingin, keju cincang, krim dan 1 telur. Tambahkan campuran tepung dan campur dengan kecepatan rendah. 4. Taburi permukaan yang bekerja dengan tepung dan gulung adonan menjadi lingkaran dengan diameter 15 cm tebal 3 cm. Potong lingkaran menjadi 6 irisan. Taruh di atas loyang dengan kertas roti pada jarak 5 cm dari satu sama lain. 5. Kocok telur yang tersisa dalam mangkuk kecil dengan sedikit garam. Lumasi roti dan taburi dengan sisa gula. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 menit. Dinginkan selama 10 menit. Roti terbaik dilakukan pada hari memanggang. Namun, mereka dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es. Lalu gemuk dengan telur, taburi gula dan panggang. Dengan demikian, Anda akan selalu memiliki roti segar kapan pun Anda mau.
Porsi: 6