Salad dengan anggur dan ayam fillet Mungkin kombinasi ayam yang paling sukses dan populer dicintai dan buah ini tercermin dalam salad dengan nanas. Kali ini ayam rebus muncul di perusahaan dengan anggur ungu. Selaras tambahan dalam salad adalah keju Parmesan, yang sangat dipadukan dengan anggur, namun seperti keju lainnya. Tapi benih goreng memberi keserakahan untuk semua yang terjadi. Sangat menarik bahwa penggemar keju parmesan adalah Nikolai Vasilievich Gogol. Begitu dia mencoba pasta dengan parutan parmesan, dia belajar dari koki untuk menyiapkan hidangan ini sendiri dan menyerapnya hampir dengan ember. Tentu saja, ukuran ini dibesar-besarkan, tetapi hanya demi menunjukkan skala penuh cinta dari produk klasik dan Italia yang terkenal.
Bahan-bahan:- Salad Lollo Rossa 100 g
- Fillet ayam 200g
- Anggur gelap 100 g
- Keju Parmesan 30 g
- Krim asam 3 sdm. l.
- Biji bunga matahari 1 sdm. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Garam 4 cubit
- Langkah 1 Untuk salad seperti itu, ambillah: fillet ayam, daun selada, anggur merah, biji goreng (dikupas), keju parmesan, krim asam, garam, merica.
- Langkah 2 Masak ayam sampai matang (sekitar 30 menit). Dinginkan dan potong sepanjang serat.
- Langkah 3 Campurkan ayam dengan krim asam. Garam dan lada. Aduk.
- Langkah 4, parut keju pada parutan halus.
- Langkah 5 Potong buah anggur menjadi dua bagian dan keluarkan tulang dari mereka.
- Langkah 6 Cuci daun salad dan keringkan dengan tisu atau handuk dapur. Taruh sepiring selada, di atas ayam dengan krim asam.
- Langkah 7 Tambahkan potongan buah anggur. Taburkan salad dengan biji goreng (dikupas) dan keju Parmesan parut. Sajikan dengan piring saji.