Produk: 1 kg kentang
- 1 ayam
- 500 ml air
- 500 ml susu
- 2-3 bawang
- Garam, lada secukupnya
Persiapan: Taruh lapisan dalam selimut: kentang - potong dadu atau kubus, ayam mentah - potong kecil-kecil, bawang - potong menjadi setengah lingkaran. Tambahkan garam dan merica ke setiap lapisan. Semua ini menuangkan air dan susu sehingga 2 cm tidak mencapai tepi lapisan atas kentang. Dimasukkan ke dalam oven selama 1,5-2 jam untuk api paling lambat.