Jadi, pada awalnya beberapa aturan sederhana, mengamati yang mana kita dapat mengurangi efek dari hidangan berkalori tinggi:
1. Jangan terburu-buru ! Selalu kunyah makananmu dengan saksama. Pada berbagai forum uzhenskih sering disarankan untuk tidak mengunyah, misalnya, potongan daging atau kubis, dan menelannya utuh. Dermaga, proses mencerna makanan membutuhkan banyak energi dari tubuh dan mencegah pembentukan timbunan lemak. Ahli gizi tegas membantah pernyataan seperti itu. Mengingat para ahli, produk yang belum mengalami pemrosesan mekanik yang cukup dalam rongga mulut, tidak akan sepenuhnya dicerna. Setelah semua, setuju, ketika Anda makan wortel atau apel, maka banyak energi dihabiskan untuk mengunyah, produksi air liur dan persiapan saluran cerna untuk bekerja.
2. Konsili kedua akan pergi jauh untuk semua orang, dan saya, terus terang, mengabaikannya. Para ilmuwan mengatakan bahwa makanan dan minuman dingin membutuhkan lebih banyak energi untuk diproses oleh tubuh daripada yang hangat. Tapi ada semuanya dingin, itu bukan untukku! Siapa tahu, mungkin seseorang nasihat ini dan berguna ...
3. Makan lebih banyak makanan mentah . Lagi pula, lebih dari produk mentah tubuh harus bekerja keras. Perawatan termal memfasilitasi proses asimilasi lambung. Karena itu, makanlah sayuran mentah dan buah sebanyak mungkin dengan saluran pencernaan Anda! Yah, tasnya, tentu saja ...
4. Hindari makanan lunak dan lembut . Sangat mudah untuk menebak bahwa dengan melakukan ini Anda secara signifikan menyederhanakan kerja lambung dan mempercepat pembentukan lemak kebencian. Oleh karena itu, lebih baik memilih potongan daging, daripada potongan daging cincang, atau salad alami, lebih suka sayuran yang digiling di gazpacho. Ucapkan selamat tinggal dengan kentang tumbuk sup!
Dan sekarang resep mukjizat yang dijanjikan dari piring yang membantu membakar kelebihan kalori.
Dada ayam dengan kacang hijau
Sifat-sifat diet daging ayam putih telah lama dikenal. Jadi, mari kita gunakan untuk tujuan kita sendiri. Jadi, untuk menyiapkan hidangan ini Anda akan membutuhkan:
- 1 dada ayam, dikupas kembali;
- 200 gram kacang hijau muda (atau kacang polong). Jika sulit bagi Anda untuk menemukan kacang segar atau kacang polong, es krim akan melakukannya;
- 50 gram akar parsley atau parsnip;
- 1 sendok teh biji berkepala putih;
- 1,5 sendok teh minyak zaitun;
- 2 sendok makan anggur putih (sebaiknya sherry);
- setengah lemon;
- lada putih;
- sedikit garam besar.
Potong fillet dada ayam, bumbui dengan garam dan lada putih. Kemudian Anda perlu membersihkan polong kacang - potong stek dan lepaskan senarnya (jika ada). Masak kacang hanya selama satu menit di air asin. Perhatian - dengan kacang polong tidak membutuhkan ini. Jika Anda hanya dapat menemukan kacang atau kacang polong beku - lapisi dengan air mendidih dan lipat dalam saringan. Kusobek akar parsley yang tipis.
Kenakan loyang dari selembar kertas perkamen besar. Di tengah-tengah meletakkan sayuran, pada mereka - fillet ayam. Taburkan dengan biji mustar, ladang dengan minyak zaitun dan anggur. Atas beberapa lemon lemon. Kumpulkan ujung perkamen di atas, ikat dengan tali yang kaku.
Sekarang taruh lontong di oven, dipanaskan hingga 200-220 derajat. Panggang selama 15-20 menit dan hidangan lezat dan sehat siap!
Carpaccio dari sumsum sayuran
Jangan takut - sebuah hidangan dengan nama yang rumit disiapkan sangat sederhana. Bahkan - ini adalah salad biasa, yang akan membutuhkan:
- satu zucchini muda (zucchini);
- 1 sendok makan jus lemon;
- beberapa tetes minyak zaitun;
- sedikit biji adas;
- campuran cabai;
- garam secukupnya (jika Anda menemukannya, laut).
Jika Anda berhasil menemukan zucchini muda dengan kulit yang tipis, maka Anda tidak perlu memotongnya. Potong zucchini menjadi irisan longitudinal tipis. Sedikit garam, taburi biji adas, bumbui dengan peppermint, tuangkan jus lemon dan taburi dengan minyak zaitun. Semuanya sudah siap! Saya sangat menyarankan Anda untuk mencoba, itu benar-benar mempersiapkan dengan cepat, dan hasilnya melebihi semua harapan.