- apel - 1 Kilogram
- gula - 60 gram
- lemon - 1 Piece (jus)
- tepung - 250 Gram
- bubuk untuk memanggang - 2 sendok teh
- mentega - 125 Gram
- gula pasir - 175 Gram
- garam - 1/2 sendok teh
- telur - 3 buah
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
- kulit lemon - 1/4 Potongan
- susu - 150-180 mililiter
1. Potong apel dengan irisan tipis, taburi dengan jus lemon (untuk menghindari penggelapan). Tambahkan 60 gram gula, aduk dan sisihkan selama satu jam. 2. Lumasi loyang dengan minyak dan taburi dengan sedikit tepung. Panaskan oven sampai 190 ° C. 3. Campur tepung dengan baking powder. Saring melalui saringan. 4. Whip egg whites, mentega, gula, garam, ekstrak vanila dan kulit lemon. 5. Tuangkan susu ke dalam tepung. Mulai dengan 120 ml, lalu tambahkan lagi. Adonannya jangan terlalu cair. 6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tambahkan apel cincang. 7. Panggang selama 45-60 menit. 8. Dingin dan sajikan ke meja. Selamat makan!
Porsi: 3-4