Dessert yang creamy Namun, cherry yang baru dibekukan tanpa lubang adalah suatu hal! Dan Anda bisa memasukkannya ke dalam pai, dan pangsit dengan ceri di musim dingin untuk memahat, dan makanan penutup beragam untuk dikomposisikan ... Saya mengusulkan untuk menyiapkan ceri yang lezat dengan krim dan susu. Ceri tidak dapat dibekukan sebelumnya. Pada musim buah dan buah-buahan, tentu saja, Anda dapat dan harus mengambil buah-buahan segar, ceri dapat diganti dengan stroberi, raspberry. Hanya dalam kasus ini, jika ada kontraindikasi terhadap benih kecil yang ada, perlu untuk menyeka berry massa, dikocok dengan krim, melalui saringan halus. Anda dapat menghias makanan penutup sesuka Anda: tutup dengan krim kocok, tambahkan cokelat topping atau taburi saja dengan parutan cokelat (Anda bisa hitam, atau Anda juga bisa putih). Tetapi koktail ceri dalam makanan penutup ini akan lebih dari tepat.
Bahan-bahan:- Cherry beku 200 g
- Susu 250 ml
- Krim 200 ml
- Gula 3 sdm. l.
- Gelatin 15 g
- Langkah 1 Persiapkan ceri beku, krim 15%, susu, gula, dan gelatin.
- Langkah 2 Cherry dan krim dalam blender.
- Langkah 3 Anda harus mendapatkan massa warna merah muda yang homogen. Taruh di kulkas.
- Langkah 4 Susu didihkan bersama gula. Biarkan dingin hingga suhu kamar. Tambahkan gelatin, setelah 15 menit, ketika mengembang sedikit untuk memanaskan susu dan aduk. Gelatin harus larut.
- Langkah 5 Tambahkan massa susu-gelatin ke krim-ceri. Aduk. Tuang ke dalam wadah dengan volume yang sesuai dan taruh di kulkas selama beberapa jam.
- Langkah 6 Saya mendapat 2 bagian penuh dan "bonus" kecil. Siapkan makanan penutup untuk menghias sesuai selera Anda.