- Mentega - 5 Seni. sendok
- gula - 3/4 Kaca
- telur - 1 buah
- ekstrak vanili - 1/2 sendok teh
- tepung - 2 Piala
- baking powder - 2 1/4 Teaspoons
- garam - 1/2 sendok teh
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- pala - 1/4 sendok teh
- susu murni - 3/4 Cangkir
- blueberry - 1-2 gelas
- Untuk taburan: batang mentega - 3/4 Potongan
- gula - 1/2 cangkir
- tepung - 1/2 cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Adalah baik untuk mengolesi loyang kaca dengan mentega. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega yang dilunakkan, kayu manis, pala dan gula. 2. Tambahkan vanili dan telur dan campurkan ke konsistensi yang homogen. Secara bertahap tambahkan tepung, lalu tuang ke dalam susu. 3. Aduk rata, tambahkan blueberry dan aduk dengan lembut. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan sisihkan. 4. Untuk menyiapkan tuang pai, gunakan pisau untuk mencampur adonan dalam semangkuk mentega, gula, dan tepung sampai adonan terlihat seperti remah-remah. 5. Taburkan lapisan datar pada permukaan adonan yang sudah disiapkan dan letakkan dalam oven yang dipanaskan selama 45-50 menit. Biarkan kue mendingin sedikit dalam cetakan, ekstrak dari cetakan, potong-potong dan sajikan dengan krim kocok atau es krim vanila.
Porsi: 6