- susu - 1/2 cangkir
- sari apel atau jus - 1/2 cangkir (atau 1/2 cangkir susu)
- telur besar - 1 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- ekstrak almond - 1/2 sendok teh
- mentega cair - 8 Seni. sendok
- tepung - 1 3/4 Piala
- gula - 1/2 cangkir
- baking powder - 1 st. sesendok
- soda - 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- garam - 1/4 sendok teh
- gula cokelat muda - 1/4 cangkir
- oat serpih - 3/4 Piala
- rata-rata apel - 1 buah
- walnut atau pecan - 1/2 cangkir
- kismis - 1/3 Piala
1. Panaskan oven hingga 200 derajat dengan penghitung di bagian tengah. Bersihkan formulir dengan karpet silikon atau olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung. Taruh cetakan di atas loyang kue. Kupas dan inti apel, potong dadu kecil. Kocok susu, sari apel, telur, vanila dan ekstrak almond dan mentega dalam mangkuk. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, soda, kayu manis dan garam. 2. Tambahkan gula merah, masukkan melalui jari-jari untuk memastikan tidak ada gumpalan. Kemudian tambahkan serpih oat dan aduk beberapa kali. Tambahkan campuran susu dan campurkan dengan spatula karet besar sampai diperoleh konsistensi seragam. Aduk perlahan dengan potongan apel, kacang dan kismis. 3. Masukkan adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Panggang selama 30 hingga 35 menit sampai pai berubah warna menjadi keemasan, dan pisau tipis yang dimasukkan ke bagian tengahnya tidak akan keluar bersih. 4. Taruh kue di atas rak dan biarkan mendingin selama beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari cetakan. Balik kue di atas piring dan dinginkan sampai menjadi hangat atau pada suhu kamar. Potong kue menjadi irisan dan sajikan.
Porsi: 10