- Chickpeas (kaleng) - 1/2 Piala
- Hijau - - Untuk rasa (ketumbar, dill, bayam, bawang putih hijau, mint, peterseli, daun seledri)
- Yogurt - 3 Cangkir
- Air - 4 Piala
- Tepung - 1 Seni. sesendok
- Telur - 1 buah
- Beras - 1/3 Kaca
- Garam, lada - - secukupnya
Hijau dicuci bersih, diperas air, dicincang halus. Kami mengambil panci, campuran yogurt, air, tepung dan telur di dalamnya. Kami mencampurnya dengan homogenitas - ini sangat penting. Kami meletakkan panci di atas api sedang, tambahkan nasi ke dalamnya. Didihkan dan didihkan selama sekitar 7 menit. Kemudian tambahkan hijau, dan kurangi api ke yang lemah. Kami mendidih selama 7-10 menit lagi. Kali ini cukup untuk membuat nasi siap. Tambahkan buncis kalengan ke dalam panci (jika menggunakan segar - pra-masak sampai siap), hangatkan 1-2 menit dan angkat dari api. Solim, merica dan sajikan segera, jika Anda ingin memiliki sup panas. Atau sup dapat didinginkan (pertama ke suhu kamar, kemudian - di kulkas) dan disajikan dingin - ini adalah opsi musim panas. Sup dari yogurt dengan sayuran sudah siap. Selamat makan! :)
Porsi: 4-6