- baguette - 1 buah
- minyak zaitun - 3 item. sendok
- siung bawang putih - 4 buah
- rosemary segar - 1 sendok teh
- selai aprikot - 240 Gram
- kulit lemon yang dihancurkan - 1/2 sendok teh
- Keju Bree - 240 Gram
- almond hancur - 1/3 Piala
Potong roti secara diagonal menjadi irisan sedikit lebih dari satu sentimeter. Campurkan minyak zaitun, bawang putih dan rosemary dan campurkan dengan satu sisi setiap irisan roti. Baring irisan di atas panggangan dan goreng dengan api sedang selama 5 menit sampai coklat garing dan ringan, balik sekali. Campur selai aprikot dan kulit lemon. Taruh campuran di sisi lemak dari setiap irisan roti. Masukkan keju dan almond di atasnya. Panggang selama sekitar 3 menit sampai keju mulai meleleh. Sajikan sandwich hangat.
Porsi: 20