- Kalina - 1 Kilogram
- Gula - 0,5 Kilogram
- Air - 1 Liter
Untuk mulai dengan, viburnum perlu dibilas secara menyeluruh, dibersihkan dari sampah dan batang. Yang terbaik adalah sirup untuk menggunakan buah beri matang, yang bila ditekan, mudah memberikan jus, dan tulang-tulangnya benar-benar hilang sendiri. Kalina harus dibersihkan melalui saringan. Kentang tumbuk yang dihasilkan dari viburnum harus dituangkan dengan air mendidih dan setelah beberapa saat, tiriskan sirup dari buah beri, dan kemudian hubungkan kembali dengan kentang tumbuk. Kami menaruh semuanya di panci dan menaruhnya di atas api. Bertahap tertidur dengan gula. Rebus dengan api kecil selama sekitar 5 menit, aduk dengan sendok kayu. Kemudian kita meninggalkannya dari api, mendinginkannya dan menuangkannya ke botol. Saya menyimpan sirup di kulkas. Kira-kira dalam jenis hidangan ini. Saya menambahkan di mana-mana - dan dalam teh, piring, dan pencuci mulut. Terkadang bahkan sampai seekor bebek. Selamat makan!
Porsi: 3-4