Dipersenjatai dengan penelitian modern, ahli gizi abad baru mencoba untuk menyanggah mitos-mitos di masa lalu, dan beberapa asumsi, sebaliknya, dikonfirmasi dengan mengisi menu kami dengan produk-produk yang diperlukan! Produk yang paling berguna untuk perut adalah yang terbaik yang bisa kami tawarkan kepada Anda.
Pucuk gandum
Dengan penampilan di jalan-jalan kota-kota Rusia dari orang-orang pertama dalam jubah oranye panjang yang memuliakan Krishna, mode untuk vegetarianisme datang. Dan dengan itu dan semua hijau dan tumbuh secara autografis. Selain itu, dengan pilihan produk makanan di toko-toko, hal-hal itu tidak terlalu penting. Pada saat itu, kita masih belum tahu tentang manfaat biji-bijian dan bifidobacteria, dan karena itu dalam perjuangan untuk kesehatan organisme di apartemen di ambang jendela, tunas kecil tumbuh dari biji-bijian. Makan beberapa sendok sebelum sarapan atau tambahkan bubur. 25 gram produk ini untuk komposisi elemen dan serat yang setara dengan i kilogram sayuran. Diyakini bahwa tunas memiliki energi yang sempurna, melepaskan diri dari serangan kelaparan. Sebuah klorofil, yang merupakan bagian dari komposisi mereka, mengembalikan sel-sel yang rusak dan membersihkan tubuh dari racun. "Memang, pucuk gandum mengandung jumlah vitamin dan elemen yang sama dengan sayuran dan daun hijau tua, tetapi mereka tidak cukup serat. Selain itu, tidak ada studi yang menunjukkan efek detoksifikasi klorofil. Jadi jangan berharap produk ini mukjizat besar. " Dalam 5 g produk - dari tingkat harian folat dan vitamin E, serta 20% dari norma dari besi. Fakta terakhir sangat penting untuk vegetarian.
Bee pollen
Serbuk sari, propolis, royal jelly, selain madu multi-kelas di pameran tahun 80-an, dan menawarkan lebih banyak produk eksotis dari kehidupan lebah. Serbuk sari obat tradisional dianggap sebagai kunci untuk umur panjang. Dia menghubungkan sifat afrodisiak. Itu juga diyakini bahwa serbuk sari menghilangkan gejala pollinosis dan bahkan mampu mencegah kanker. Pada tahun yang sama di Amerika dan Eropa, serbuk sari diiklankan sebagai obat mujarab untuk demam. Penjualan serbuk sari masih cukup tinggi hari ini: perputaran tahunan di satu Amerika adalah 104 juta dolar. Namun, para ilmuwan yakin: dari merobek dan memadamkan hidung di musim berbunga, itu tidak akan menyelamatkan Anda. "Pollen tidak meredakan gejala alergi. Selain itu, dia sendiri dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif terhadap turunan madu. " Satu sendok teh serbuk sari mengandung sekitar 4% dari norma harian vitamin B, serta vitamin E dan C.
Jamur Teh
EPA. Dalam 70-80-an di Rusia, mungkin, tidak ada satu pun rumah di mana botol tiga liter dengan zat hidup seperti jelly dan cairan berawan, yang setiap tamu segera ditawarkan untuk mencoba, tidak akan berdiri di jendela atau kulkas. Diyakini bahwa campuran teh, gula dan jamur ragi mengandung megadosis vitamin B kelompok dan probiotik. Menurut banyak orang, minuman berbuih meningkatkan penglihatan dan berkontribusi pada normalisasi pencernaan, sangat meningkatkan kekebalan. Selebritis seperti Cameron Diaz mengembalikan jamur teh ke kejayaannya. Percobaan awal pada hewan telah membuktikan asumsi sebelumnya: jamur benar-benar mampu mengatasi masalah pencernaan dan mempengaruhi penglihatan, tetapi, menurut para ilmuwan, ini bukan bukti kegunaannya bagi manusia. Minuman yang dibuat di rumah bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Jamur tanah yang kotor dapat menyebabkan peningkatan keasaman dan serangan jantung. "Jamur teh adalah minuman yang sangat berguna dan lezat. Namun, jangan berharap keajaiban dari dia. "
ERA biji gandum
Produk ini selama beberapa tahun mapan di menu kami di akhir tahun sembilan puluhan. Kemudian, dengan gelombang mode pertama untuk gaya hidup sehat dan munculnya kata kesehatan dalam kosakata kita, ada juga suplemen yang berguna untuk nutrisi. Penggemar gaya hidup sehat percaya bahwa produk ini membantu untuk melawan dengan berat badan ekstra: vitamin B memulai metabolisme, dan minyak dalam embrio memperkuat sistem otot. Selain itu, produk itu dianggap sebagai sumber vitamin E yang sangat baik, sangat penting untuk kecantikan kulit. Jangan berharap bahwa dari bagian kuncup, kaki gagak akan dihaluskan dan laras bulat akan lenyap dalam sekejap. Tetapi produk ini, memang, adalah pantry kesehatan yang nyata. Tambahkan beberapa sendok ke bubur atau adonan kue jika Anda akan memanggang kue. 1/4 cangkir mengandung 4 g serat, 25% dari norma harian vitamin B6 dan jumlah protein yang sama seperti dalam segelas susu.
Spirulina
Ganggang biru-hijau, tumbuh di dasar danau segar, dikumpulkan dan ditekan menjadi pil kecil, mendapatkan popularitas pada pertengahan 90-an sebagai asisten yang efektif dalam memerangi kelebihan berat badan. Produsen menunjukkan sejumlah besar protein, rasa lapar yang luar biasa, dan sejumlah besar mikro yang melindungi terhadap diabetes, anemia, ulkus peptikum dan penyakit hati. Beberapa penelitian yang dilakukan tidak membuktikan pernyataan produsen. Bahkan, Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS (FDA) menyanggah mitos tentang kekuatan ajaib spirulina. "Namun, rumput laut mengandung kadar beta-karoten, vitamin B, dan elemen jejak yang tinggi seperti besi dan tembaga." Setelah sebulan mengonsumsi obat, pinggang Anda tidak akan menjadi lebih tipis, tetapi satu sendok makan spirulina mengandung hingga 4 gram protein, yang dapat membantu mengatasi nafsu makan yang berlebihan.