Daging dalam Bahasa Prancis Tentu saja, hidangan ini tidak ada hubungannya dengan masakan Prancis, tetapi tidak menjadi kurang populer dan dicintai di Rusia dan Ukraina. Sangat memuaskan, enak, dari produk yang paling biasa dan mudah disiapkan "Daging dalam Bahasa Prancis" sudah lama dan untuk waktu yang lama menjadi tamu yang sering di meja kami. Sebagai aturan, ini disiapkan dari daging babi, leher atau pinggang. Tetapi pilihan adalah mungkin: daging sapi, kalkun atau dada ayam.
Bahan-bahan:- Daging babi tanpa tulang rusuk 500 g
- Kentang 3 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Keju keras 150 g
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Krim asam 2 sdm. l.
- Garam 1 sdt.
- Lada hitam 0,25 tsp.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan daging dalam bahasa Prancis, Anda akan membutuhkan: daging babi (saya memiliki pinggang tanpa tulang rusuk), kentang, bawang, keju keras, mayonaise dan krim asam, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Potong roti menjadi potongan-potongan setebal 1-1,5 cm.
- Langkah 3 Kentang dibersihkan, dicuci dan dipotong menjadi piring. Taruh di loyang. Solim dan lada secukupnya.
- Langkah 4 Masukkan daging, garam dan merica ke atas kentang.
- Langkah 5 Bawang memotong cincin dan berbaring di atas daging.
- Langkah 6 Lumasi bagian atas dengan campuran mayones dan krim asam. Biasanya ini adalah satu mayones, tetapi untuk membuat hidangan lebih sedikit, saya menambahkan krim asam. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggangnya pada suhu 180-190 ° C selama 40-50 menit.
- Langkah 7 Kami menggosok keju parut.
- Langkah 8 Saat daging siap, keluarkan dari oven dan taburi dengan keju. Kami menaruh lagi 5 menit di oven.
- Langkah 9 Daging siap dalam bahasa Prancis.