Praline dengan kenari dan madu

1. Aduk madu, gula merah, walnut, mentega cair, dan garam dalam mangkuk besar. Instruksi

1. Aduk madu, gula merah, walnut, mentega cair, dan garam dalam mangkuk besar. 2. Taruh campuran dalam lapisan tipis di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. 3. Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 175 derajat pada rak rata-rata selama 8 menit, sampai gula dan madu meleleh sampai karamel terbentuk. 4. Ambil nampan pemanggang dari oven dan campurkan kacang dengan spatula logam sehingga karamel menutupinya secara merata. 5. Kembalikan panci ke oven dan panggang lagi selama 3 menit. Setelah 3 menit, aduk lagi kacang dan masukkan panci ke dalam oven selama 3 menit lagi. Pada saat ini praline akan memiliki warna cokelat keemasan yang kaya dan bau kacang yang berbeda. 6. Ambil praline dari oven dan biarkan dingin, aduk dengan spatula. 7. Segera setelah praline mendingin, bentuk tumpukan besar itu, yang kemudian dipecah menjadi potongan-potongan kecil menggunakan sendok, pisau atau tangan. Praline lebih baik dimakan langsung, tetapi bisa juga dibekukan dalam wadah kedap udara.

Porsi: 6