- Kanker - 10-15 buah
- Mentimun segar - 5 buah
- Telur - 4 buah
- Kefir - 1 Liter
- Dill green - 100 Gram
- Peterseli hijau - 50 gram
- Bit - 2 buah
- Kentang - 3-4 buah
- Garam - 0,5 sendok teh (secukupnya)
Dalam waktu yang panas, ketika Anda tidak ingin memasak sama sekali, sup ringan dan dingin ini akan berguna. Resep untuk membuat daging dingin dengan udang karang sangat sederhana. Hidangan ini mudah disiapkan di rumah. Saya beri tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan pilek dengan udang karang: 1. Pertama-tama, kami akan memasak udang karang. Kami mengumpulkan dalam panci 2 liter air, garam dan memakai piring. Cara merebus - lemparkan selama 25-30 menit kepiting masak. 2. Secara bersamaan masukkan bit, kentang dan telur untuk dimasak. 3. Dinginkan bahan yang sudah jadi. Bersih. 4. Kami menggosokkan pada bit parutan yang besar, mentimun dan kentang. 5. Sayangku dan cincang halus. 6. Semua bahan dicampur dan dituangkan dengan kefir. Tambahkan 1,5 cangkir kaldu dingin. Solim secukupnya. 7. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon ke penghuni pertama. Itu saja, dingin dengan udang karang sudah siap. Sebelum disajikan, lebih baik menyimpan setidaknya setengah jam di kulkas. Nikmati kesehatan;)
Porsi: 4-5