- 200 gr. tepung terigu
- 1 kuning telur
- 120 gr. mentega
Untuk mengisi:
- 5 butir telur
- 225 gr. gula
- 1 bungkus rasa lemon
- 1 kg. keju cottage
- 125 g. pati
- 200 ml. susu
- 1 kaleng blueberry (270 ml.)
- 1 bungkus kue jeli
- 10 gr. gula bubuk
Memasak kue dengan resep:
Ayak tepung dengan slide, buat alur dan tambahkan kuning telur, gula, mentega dan adonan mesim. Kami membungkusnya dalam film makanan dan berbaring di kulkas selama 60 menit.
Lumasi dengan mentega dan rye remah-remah crumbs bentuk split dengan diameter 26 cm. Kami menggulung adonan, lalu kami membuatnya menjadi bentuk dan cetakan pelek yang tinggi.
Kami mengalahkan telur dengan mentega, dengan gula dan rasa, secara bertahap menambahkan keju cottage, tepung dan menuangkan susu. Massa yang disembuhkan dituangkan ke adonan dan tingkat permukaan. Bilberry bergabung menjadi saringan, campurkan buah beri dengan jelly dan mash. Setelah dituangkan ke dalam isian yang diisi dadih dalam bentuk spiral dan pegangan sendok, kami menggambar zig-zag, membuat pola "marmer".
Kami memanggang kue selama 1 jam pada 180 ° C. Dinginkan dalam bentuk, keluarkan dan masak dengan gula bubuk.