Kami memasak pizza dengan terung terung - sayuran ajaib! Dia mengejutkan baik "merasa" dirinya sendiri, bahkan dalam isian untuk pizza. Topping ternyata penuh, juicy dan "gemuk". Sebagian, Bakalajans menyerupai jamur di pizza. Sebelum memasak terong dapat diasinkan dan dibiarkan selama 10-15 menit, lalu bilas dan tiriskan. Jika Anda memiliki keyakinan bahwa sayuran tidak pahit, maka langkah ini dapat dilewati. Peterseli lebih baik tidak dipotong, tetapi patah dengan tangan Anda, menghapus batang.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 350 g
- Air 240 ml
- Ragi, kering 7 g
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 cubit
- Gula 3 g
- Gula 2 sdt.
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Paprika sweet ground 2 sdt.
- Garam 7 g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Dill segar 50 g
- Kemangi hijau segar 20 g
- Tomat 300 g
- Bawang 1 pc.
- Terong 170 g
- Tomat 1 pc.
- Keju mozzarella 50g
- Keju Parmesan 30 g
- Peterseli segar 10 g
- Campuran ramuan Italia 2 g
- Minyak zaitun 15 ml
- Langkah 1 Persiapkan produk yang diperlukan: 200 g tes siap pakai, 2 sdm. l. saus bawang-tomat, terong, tomat, peterseli, mozzarella, parmesan, minyak zaitun, herbal.
- Langkah 2 Dengan Bakalazhanov memotong kulit, potong daging menjadi kubus kecil. Goreng dalam 1 st.l. tidak lengkap minyak zaitun sedikit memerah. Taruh di piring untuk mendinginkan.
- Langkah 3 Sebarkan adonan pada seragam berminyak, diminyaki dan terigu, gunakan saus, haluskan dan taruh irisan terong.
- Langkah 4 Top dengan irisan tomat.
- Langkah 5 Masukkan mozzarella parut dan parmesan. Taburi dengan ramuan Italia.
- Langkah 6 Panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 10-15 menit pada 250 ° C. Sebelum disajikan, taburi dengan parsley segar yang sudah dihancurkan.