Terung dengan cara baru Hidangan ini dapat disajikan sebagai lauk, sebagai camilan atau salad hangat! Terong terlihat sangat mirip jamur (terima kasih untuk kubus sup jamur), tetapi Anda masih bisa membedakannya dari jamur asli ... Tetapi mereka yang takut memakan jamur asli, resep ini akan berfungsi sebagai penolong tongkat dan akan memungkinkan Nikmati rasa jamur terung yang enak, lezat, dan lezat!
Bahan-bahan:- Terong 4 pcs.
- Kubus jamur kaldu 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Krim asam 3 sdm. l.
- Peterseli segar 0,5 ikat
- Minyak zaitun 100 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan krim asam lemak, terong, bawang, peterseli, kubus jamur, minyak zaitun (atau olahan sayuran).
- Langkah 2 Bersihkan terong.
- Langkah 3 Potong terong dalam irisan kecil.
- Langkah 4 Masukkan irisan terong ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkan selama setengah jam.
- Langkah 5 Giling bawang.
- Langkah 6 Setelah 30 menit, tiriskan air dari terong.
- Langkah 7 Seluruh bawang dalam minyak zaitun.
- Langkah 8 Tambahkan irisan terung ke bawang, ringan goreng.
- Langkah 9 Tambahkan krim asam dan kubus jamur yang dihancurkan. Jangan garam! - ini sangat penting, karena kubus jamur itu sendiri asin, kita tidak perlu menambahkan garam ke piring.
- Langkah 10 Aduk dan rebus di bawah tutupnya, secara berkala dicampur, selama sekitar 8 menit.
- Langkah 11 Giling sayuran peterseli yang sudah dicuci. Tambahkan ke terong di ujung quenching, aduk dan lepaskan penggorengan dari piring.
- Langkah 12 Kami melayani Balazans dengan rasa jamur sebagai lauk, seperti salad atau camilan hangat, dalam porsi atau dalam satu hidangan.