Boneka tomat dengan saus Masakan Italia yang kaya dan canggih! Dan seperti bahan-bahannya sudah lama dikenal dan teknologi memasak sama sekali tidak rumit, tetapi hasilnya melebihi harapan yang paling liar. Jadi, pecinta sayuran dan sayuran hijau didedikasikan untuk - boneka tomat yang diisi dengan saus bayam dan basil! Di musim dingin, sayuran yang dibawa ke pasar tidak dipenuhi rasa yang kita sukai dan hargai. Dan mereka memiliki lebih sedikit vitamin, tetapi tidak termasuk sayuran segar dari ransum juga bukan pilihan. Tapi panggang - mungkin keputusan yang paling benar. Cepat, sederhana dan enak. Selain itu, cepat, yang menambahkan poin ke hidangan ini. Bahkan jika tidak memuaskan - hidangan ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk spaghetti atau kentang tumbuk.
Bahan-bahan:- Tomat 4 pcs.
- Terong 1 pc.
- Minyak zaitun 50 ml
- Campuran herbal Italia 0,5 sdt.
- Garam 0,5 sdt.
- Bayam beku 150 g
- Basil hijau segar 50 g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Langkah 1 Untuk resep ini, ambil: 4 tomat besar, 1 terung sedang, bawang putih, bayam segar, beberapa daun kemangi hijau, minyak zaitun, campuran herbal Italia.
- Langkah 2 Potong bagian atas tomat untuk membuat tutupnya.
- Langkah 3 Hapus inti dari tomat. Ini bisa dilakukan dengan sendok makan.
- Langkah 4 Masukkan inti dalam wadah terpisah. Itu masih berguna.
- Langkah 5 Terung dipotong menjadi kubus kecil.
- Langkah 6 Goreng dengan api sedang dengan penambahan minyak selama 5 menit.
- Langkah 7 Tambahkan inti tomat, rempah-rempah, garam, dan goreng 5 menit lagi.
- Langkah 8 Isi sudah siap.
- Langkah 9 Sekarang siapkan saus. Untuk melakukan ini, gulung bayam, basil dan bawang putih dalam blender.
- Langkah 10 Bawalah saus hingga mendidih dan masak selama 5-7 menit. Saus harus tebal, tetapi tambahkan air jika perlu. Pada akhirnya, bumbui dengan garam.
- Langkah 11 Isi tomat dengan daging cincang terong.
- Langkah 12 Lumuri bagian bawah loyang dengan minyak zaitun. Masukkan tomat di dalamnya, tutupi dengan tutup dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 150 ° C selama 20-30 menit.
- Langkah 13 Taruh tomat panggang di atas piring dan tambahkan saus ke dalamnya. Sajikan segera.