- Spaghetti tipis - 300 gram
- Mentega - 4 item. sendok
- Bawang putih - 4 Gigi
- Jamur - 400 Gram
- Garam, lada - - secukupnya
- Anggur Putih - 1 Kaca
- Tepung - 1/3 Cangkir
- Kaldu (dari kalkun atau ayam) - 4 cangkir
- Krim keju - 200 Gram
- Zaitun hitam - 100 Gram
- Kacang hijau - 100 gram
- Keju parut - 2 Cangkir
- Remah roti - 1 gelas
- Daging Turki - 400 Gram
Dalam panci, bubuhi mentega, taruh bawang putih yang sudah dicincang halus. Setelah beberapa menit, ketika bawang putih menjadi lebih lembut, tambahkan jamur cincang ke dalam panci. Garam dan goreng selama 3-4 menit, aduk. Ketika jamur sedikit diperas dan jusnya dikeluarkan, tuangkan anggur ke dalam panci. Menguap setengah cair. Ketika cairan diuapkan setengahnya, tambahkan tepung ke dalam panci. Cepat aduk, agar massa mengental, tetapi benjolan tidak terbentuk. Lalu tuangkan kaldu ke dalam panci. Didihkan. Ketika sup mendidih, tambahkan daging kalkun, kacang polong beku, zaitun cincang halus, krim keju dan keju parut. Kami mencampurnya dengan baik. Tambahkan ke saus rebus al dente spaghetti. Aduk, garam, merica, semenit kemudian angkat dari api. Kami memindahkan semuanya ke loyang, taburkan remah roti di atasnya - dan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 15-20 menit. Casserole dengan kalkun dan spaghetti sudah siap! Sajikan panas secara batch.
Porsi: 6-8