- Kacang - 380 Gram (pra-direndam)
- Tomat - 300 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Seledri - 85 Gram
- Pasta tomat - 2 item. sendok
- Minyak zaitun - 1-2 Seni. sendok
- Garam - 1,5 sendok teh
- Gula - 0,5 sendok teh
- Lada hitam - 0,25 Teaspoons
- Peterseli - 0,25 Piala
Untuk membuat hidangan ini, kacang harus direndam sepanjang malam. Sebelum memasak harus benar-benar dibilas dengan air yang mengalir. Taruh dalam panci besar dan tuangkan dua liter air. Kemudian didihkan dengan api besar. Saat air mulai mendidih, buang kulit dari tomat dan potong dadu. Wortel untuk membersihkan dan memotong dadu, potong seledri. Setelah kacang direbus untuk ditambahkan bahan-bahan ini, juga minyak zaitun, pasta tomat, gula, merica. Garam dan peterseli tidak ditambahkan. Kemudian, pada api yang tinggi, bawalah isi panci hingga mendidih dan biarkan hingga menjadi api kecil. Tutup tutupnya rapat-rapat dan masak selama sekitar satu jam sampai kacangnya lunak. Selanjutnya, buka tutupnya dan tambahkan garam, sedikit lagi untuk memasak dan Anda dapat menyajikannya. Di setiap bagian tambahkan peterseli cincang.
Porsi: 4-6