- mentega - 2,5 st. sendok
- tepung - 1/2 cangkir (biji-bijian)
- tepung - 3/4 Kaca
- biji rami - 1/4 cangkir
- Garam - 3/4 Teaspoons
- baking powder - 1/2 sendok teh
- soda - 1/2 sendok teh
- telur - 1 buah
- putih telur - 1 buah
- gula cokelat muda - 1/2 cangkir
- ekstrak vanili - 1 1/2 sendok teh
- pure pisang - 3/4 Glass
- walnut - 1/2 cangkir (panggang dan cincang kasar)
Panaskan oven hingga 170 derajat. Lumasi loyang roti dengan minyak dan sisihkan. Campurkan tepung, biji rami, garam, baking powder dan soda ke dalam mangkuk, sisihkan. Kocok telur dan putih telur dalam mangkuk dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang, sekitar 2 menit. Tambahkan mentega meleleh, gula, vanilla, dan pure pisang, aduk rata. Tambahkan campuran tepung dan aduk dengan kecepatan rendah, sekitar 10 detik. Tambahkan kenari. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 35 menit. Biarkan agak dingin dalam bentuk. Hapus dari cetakan dan biarkan dingin sepenuhnya di atas parut.
Porsi: 8