Apa yang kita ketahui tentang permen karet? Dia cantik "namozolila" mata kami di iklan, dia cinta anak-anak kita dan kadang-kadang kita mengunyah diri kita sendiri jika ada pertemuan serius. Tetapi apa sebenarnya permen karet ini, manfaat dan bahayanya bagi kita dan anak-anak kita tetap merupakan pertanyaan terbuka. Tapi ini bukan memperlakukan tegas.
Mengunyah permen karet di tempat umum tentu bertentangan dengan nada yang bagus, tetapi kadang-kadang itu hanya perlu. Bahkan, permen karet dapat menawarkan lebih dari sekedar nafas segar dan kenikmatan rasa. Tetapi sebelum mengatakan apa pun tentang manfaat produk ini, pernyataan berikut harus dibuat: permen karet dapat berguna hanya jika bebas gula dan jika konsumsinya tidak melebihi 30 menit per hari.
Sejarah permen karet
Secara resmi diyakini bahwa permen karet ditemukan pada pertengahan abad ke-19. Pada tahun 1869, William Example dari Ohio menerima paten untuk produknya, yang merupakan massa mengunyah dengan cara plastisin. Permen karet ini memiliki rasa uniknya menyerupai kayu tar. Permen karet yang populer seperti itu dinikmati dengan lemah, sampai sedikit kemudian tidak dibuat manis dan dibumbui dengan aditif yang lebih menyenangkan dan akrab. Hanya enam puluh tahun kemudian permen karet mendapatkan tampilan modern. American Walter Dimar mampu menemukan keseimbangan sempurna antara komponen-komponennya: 20% karet, 60% gula atau pengganti, 19% sirup jagung dan 1% perasa. Indikator utama dari kualitas permen karet, tentu saja, adalah dan tetap elastisitasnya.
Kenyataannya, permen karet mendatangi orang jauh lebih awal. Atau lebih tepatnya - pada zaman Neolitik awal. Para arkeolog telah menemukan cetakan gigi dalam potongan-potongan resin. Orang Yunani kuno lebih suka resin pohon konifer, berbeda dengan Maya, yang menggunakan resin kayu sapodil.
Hari ini, angkatan bersenjata AS telah mengembangkan formula baru untuk mengunyah permen karet yang mengandung zat antibakteri yang memungkinkan tentara untuk "menyikat" gigi mereka tepat di medan perang. Manfaat dari penemuan ini sangat jelas - ini akan berguna bagi banyak orang sibuk khusus sipil. Jenis lain penemuan ilmuwan Amerika adalah permen karet dengan kandungan kafein, yang mampu membuat tentara siaga untuk jangka waktu yang lama sehingga mereka tidak tahu kelelahan atau mengantuk.
Kebersihan tambahan pada rongga mulut
Permen karet adalah tindakan pencegahan yang baik terhadap karies. Penggunaan harian kopi dan anggur merah, serta merokok mengubah warna enamel beberapa nada. Tetapi kita semua tahu bahwa gigi putih merupakan indikator penting dari kondisi mereka. Memang benar bahwa tidak satu pun permen karet dapat "mengatasi" sendiri dengan noda pada gigi, tetapi ini merupakan langkah tambahan yang baik untuk melawannya.
permen karet mendukung mulut yang lembab, merangsang air liur, sehingga membantu mengkompensasi efek negatif asam pada enamel gigi setelah makan. Secara paralel, gigi dibersihkan dengan secara mekanis "melampirkan" sisa makanan ke pita elastis. Mereka hanya menempel padanya, dan faktanya residu semacam itu adalah salah satu penyebab utama karies, yang akhirnya menghancurkan permukaan pelindung gigi. Kita tidak boleh melupakan nafas segar. Permen karet menyegarkan - ini sudah pasti. Benar, proses ini terbatas pada waktunya.
Kita harus berhati-hati dalam memilih permen karet untuk anak-anak kita, agar tidak mencelakakan mereka. Gigi anak-anak sangat dipengaruhi oleh gula (kadang-kadang dapat diamati penggelapan dan bahkan pembusukan gigi susu, yang akhirnya dapat menyebabkan masalah serius dengan gigi permanen). Akan sangat membantu jika permen karet yang kita beli untuk anak-anak tidak mengandung gula dan diperkaya dengan fluoride dan xylitol. Ini adalah xylitol yang secara efektif mencegah pembentukan plak dan karies. penggunaannya untuk gigi sulit untuk melebih-lebihkan.
Penting untuk diingat bahwa tidak ada permen karet yang dapat menggantikan menyikat gigi dan pasta gigi - manfaat dan bahayanya dapat menimbulkan kontroversi, tetapi satu hal yang tidak dapat disangkal - Anda perlu menyikat gigi dalam hal apa pun. Wortel dan apel, pada gilirannya, kurang bermanfaat dalam hal ini.
Stabilisasi kekebalan dalam rongga mulut
Bau yang tidak menyenangkan, tentu saja, bukanlah hal yang paling menyenangkan yang bisa terjadi pada kita. Tapi, untungnya, permen karet mint efektif mengatasi masalah ini, menetralkan dan mengurangi separuh bau dari mulut. Akan berguna, bagaimanapun, jika permen karet mengandung bakteri asam laktat, merawat keseimbangan bakteri yang ada di rongga mulut. Pita elastis semacam itu sudah ada dan sangat populer di beberapa negara. Selain itu, beberapa permen karet diperkaya dengan laktat aluminium, yang secara signifikan mengurangi pendarahan dari gusi dan mengurangi peradangan. Ini permen karet terapeutik khusus - manfaatnya bagi orang yang menderita penyakit periodontal, dievaluasi dan dikonfirmasi oleh spesialis.
Penyumbatan asam memasuki esofagus
Ini adalah fakta - permen karet memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Karena kenyataan bahwa dalam proses mengunyah produksi air liur meningkat secara signifikan, ia menelan lebih banyak. Saliva mengikis asam agresif dan menyebabkan refleks menelan untuk mencegah gerakan baliknya dari perut ke esofagus. Para peneliti di King's College di London menemukan bahwa mereka yang mengunyah permen karet secara teratur selama setengah jam setelah konsumsi tidak hanya melindungi gigi dari kerusakan gigi, tetapi juga secara efektif mencegah kembalinya makanan dan asam ke kerongkongan. Jadi Anda bisa mempertimbangkan mengunyah permen karet sebagai alat resmi untuk mengatasi rasa panas di dada.
Proteksi terhadap otitis media telinga tengah
Otitis seperti ini adalah "hak istimewa", biasanya anak-anak kecil, yang sering menderita infeksi bakteri yang menyakitkan. Tetapi para ilmuwan dari universitas Finlandia menemukan bahwa infeksi telinga dapat dengan mudah dicegah jika mengunyah permen karet tanpa gula dan dengan xylitol. Dia dapat berhasil mengatasi tidak hanya dengan kerusakan gigi dan bakteri yang terkandung dalam rongga mulut, tetapi juga dengan pneumokokus, yang menyebabkan radang telinga tengah.
Mengurangi asupan kalori
Peneliti Amerika menyimpulkan bahwa permen karet bebas gula dapat bermanfaat bagi pengendalian berat badan dengan mengurangi asupan kalori. Penelitian ini melibatkan 35 pria dan wanita sehat yang harus mengunyah permen karet selama 20 menit sebelum sarapan, dan kemudian dua kali lagi sebelum makan siang. Hasilnya menunjukkan bahwa semua peserta mengonsumsi 67% lebih sedikit kalori dengan makan malam daripada yang biasanya mereka lakukan sebelumnya. Dan, kalori ini tidak dibakar selama sehari, tetapi diubah menjadi energi bersih - sehingga seluruh tubuh menerima energi 5% lebih banyak. Para ilmuwan percaya penemuan ini dapat berhasil digunakan untuk memerangi obesitas.
Peningkatan kemampuan belajar
Seorang profesor di universitas Jerman sampai pada kesimpulan bahwa gerakan mengunyah mirip dengan proses reproduksi memori di otak dengan kecepatan tinggi. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa otak adalah suplai darah yang lebih baik dan sel-sel abu-abu mendapatkan lebih banyak oksigen ketika rahang bekerja. Penelitian, yang dilakukan oleh anak-anak dari beberapa sekolah, menunjukkan bahwa konsentrasi, penerimaan dan kemampuan untuk menghafal meningkat sebesar 20% jika mengunyah permen karet.
Dalam penelitian lain, para ilmuwan telah membuktikan bahwa mengunyah permen karet meningkatkan produktivitas aktivitas matematika. Dalam percobaan, 108 murid berusia 13 hingga 16 tahun, yang mengunyah permen karet dalam pelajaran matematika, mengambil bagian. 14 minggu kemudian, hasil tes menunjukkan bahwa mereka yang mengunyah permen karet menunjukkan hasil 3% lebih tinggi daripada yang lain. Selain itu, para peneliti menyadari bahwa "mengunyah" anak-anak membutuhkan waktu lebih sedikit untuk beristirahat dan mereka kurang terkena stres.
Pencegahan kecelakaan
Sangat sering, sambil duduk di roda untuk waktu yang lama, pengemudi lelah karena penurunan yang signifikan dalam konsentrasinya. Statistik berbicara dengan fasih: setiap kecelakaan keempat disebabkan oleh kelelahan, kurangnya perhatian, atau kehilangan konsentrasi pengemudi dalam waktu singkat. Dan jika Anda mabuk sebelum perjalanan panjang kopi - apakah akan bermanfaat dalam hal ini? Para ilmuwan Spanyol dari Universitas Zaragoza menemukan cara lain yang lebih dapat diterima dan sangat lezat - mengunyah sambil mengunyah permen karet. Ini, selain menyegarkan nafas, membuat otak terus aktif, sehingga meningkatkan konsentrasi dan kemampuan bereaksi dengan cepat. Misalnya, selama Perang Korea, pasukan Amerika dilengkapi dengan permen karet khusus agar terkonsentrasi sebaik mungkin.
Membantu penderita diabetes
Hari ini, jutaan orang menderita diabetes dan dipaksa untuk memasok tubuh mereka dengan insulin setiap hari untuk bertahan hidup. Oleh karena itu pertanyaan: "Mengapa insulin tidak dipasok sebagai pil?" Dan jawabannya, sayangnya, tidak mendukung orang yang bergantung pada insulin karena alasan sederhana bahwa insulin dihancurkan seketika di saluran pencernaan. Robert Dale, seorang ahli kimia di Universitas Syracuse, telah mengajukan permohonan paten untuk permen karet yang berjuang melawan diabetes. Idenya adalah bahwa dalam permen kunyah khusus, vitamin B12 mengikat protein yang terkandung dalam air liur. Protein ini memiliki kemampuan mencegah degradasi vitamin. Ilmuwan mengaitkan insulin dengan vitamin B12, dan juga melakukan percobaan pada tikus yang menunjukkan bahwa ini benar-benar dapat mengantarkan insulin ke darah. Para ilmuwan mengatakan bahwa permen karet ini sangat cocok untuk penderita diabetes dan penemuan ini memiliki masa depan yang cerah.