Pate daging ayam buatan sendiri berbeda: dari hati, dari jamur, dari sayuran, dari kacang-kacangan, sprat, daging. Pate selalu populer dan merupakan camilan yang sangat baik. Saya sarankan menyiapkan pate dari dada ayam . Karena dada ayam adalah daging tanpa lemak, kami menggunakan bawang panggang yang agak besar untuk menyiapkan pate yang lezat. Catatan unik dari pate akan memberikan kacang dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 600g
- Mentega 150 g
- Pala 1 gr
- Bubuk lada hitam 2 g
- Garam 3 cubit
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 2 siung
- Walnut 200 g
- Bawang 4 pcs.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 50 ml
- Langkah 1 Untuk persiapan pate dari dada ayam, kita akan membutuhkan fillet ayam, mentega, kacang, wortel, bawang, bawang putih, rempah-rempah.
- Langkah 2 Fillet ayam masak dengan wortel, bawang kecil, bawang putih hingga matang.
- Langkah 3 Giling fillet blender, wortel rebus dan bawang, kacang, tambahkan beberapa sendok kaldu.
- Langkah 4 Garam, lada secukupnya, tambahkan pala. Aduk dengan mentega cair.
- Langkah 5 Bawang untuk menghemat minyak bunga matahari sampai cahaya keemasan. Tambahkan bawang untuk pate massal.
- Langkah 6 Giling dengan blender. Dinginkan selama 1 jam dan Anda dapat melayani!