Ayam gulung dengan plum Lezat dan bergizi ayam gulung di jelly, yang tidak mengharuskan Anda untuk mempersiapkan banyak usaha. Terutama ketika Anda tidak memotong daging dari ayam utuh, tetapi membeli fillet dan kaki ayam yang sudah disiapkan. Karena fakta bahwa buah plum ditambahkan plum, makanan ringan keluar dengan sedikit rasa asap. Paprika merah dan wortel cincang halus di gulungan menyebabkan irisan daging di gulungan untuk dipisahkan dengan baik oleh lapisan merah, yang membuat potongan gulungan lebih berwarna. Penambahan yang sangat baik untuk gulungan adalah kenari. Mereka memberinya rasa khusus!
Bahan-bahan:- Ayam 1,3 kg
- Wortel 1 pc.
- Prune 50g
- Walnut 30 g
- Gelatin 25 g
- Air 100 ml
- Garam 2 sdt.
- Lada hitam 0,25 tsp.
- Paprika tanah manis 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk membuat ayam gulung di jelly, kita membutuhkan ayam, wortel, gelatin, air, plum, kacang, garam, merica.
- Langkah 2 Dengan memotong ayam daging dan memotongnya dengan kubus menengah sekitar 2х2 cm.
- Langkah 3 Taburkan daging dengan garam, lada dan paprika.
- Langkah 4 Tambahkan air dan gelatin. Aduk rata.
- Langkah 5 Tambahkan plum dan potongan bunga potong, kacang besar-irisan.
- Langkah 6 Wortel bersih, gosokkan pada parutan wortel di Korea. Tambahkan wortel ke daging.
- Langkah 7 Taruh semuanya di lengan untuk dipanggang. Ikat lengan baju.
- Langkah 8 Letakkan lengan dalam panci kue panjang untuk dipanggang. Adalah baik untuk menekan di atas dengan tangan Anda, secara merata mendistribusikan daging di lengan baju dalam bentuk. Di atas lengan, buat beberapa tusukan kecil untuk memisahkan uap dari memanggang.
- Langkah 9 Panggang dalam oven selama 1 jam pada 170 ° C. Untuk mendinginkan. Taruh di lemari es selama 5-6 jam, tekan di atas dengan beban kecil.
- Langkah 10 Potong lengan baju, putar gulungan menjadi piring. Lepaskan lengan baju. Sebelum disajikan potong menjadi irisan.