Dada ayam di oven: resep lezat yang tidak biasa

Payudara ayam di oven adalah hidangan yang luar biasa: tidak ada cukup kalori, ada banyak protein sehat, persiapannya cepat, rasanya menakjubkan. Semua resep dengan payudara lembut baik untuk mereka sendiri, tetapi di antara ratusan pilihan sangat sulit untuk memilih yang terbaik. Agar tidak membuat kesalahan dengan pilihan, ada baiknya berkenalan dengan nuansa memanggang ayam fillet dalam oven rumah:

• Daging ideal untuk memasak dalam oven segar atau dingin. Agak mustahil mahakarya kuliner akan berubah dari produk beku;
• Sebelum perlakuan panas, fillet harus direndam dengan baik. Dalam proses pengawetan, ayam tidak hanya menjadi lebih lembut dan lembut, tetapi juga menjadi jenuh dengan rasa yang diperlukan;
• Tidak perlu memanggang payudara dalam loyang yang kosong, pastinya akan menjadi kering dan keras. Siapkan daging lunak seperti itu di lengan baju, dalam foil atau dalam piring tahan panas dengan jamur, dengan tomat, dengan nanas atau saus yang sesuai dengan selera.
• Belanjakan tempat terhormat untuk rempah-rempah dan rempah-rempah. Karena fillet ayam sendiri tidak memiliki rasa yang diucapkan, lebih baik menggunakan sayuran, bawang putih, campuran cabai, rempah-rempah favorit: basil, thyme, dll, selama memasak.

Dada ayam dengan tomat dan basil di oven: resep dengan foto

Dada ayam pedas, dipanggang dalam oven dengan kemangi hijau, tomat, dan keju krim, untuk sementara akan memindahkan Anda ke Italia yang jauh. Rasa lembut daging juicy tidak bisa dilupakan. Hidangan ini sangat cepat disiapkan dan bahkan lebih cepat hilang dari piring.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tomat kering - 120 g
• minyak zaitun - 50 g
• lada hitam dan putih
• kemangi hijau - 1 balok
• keju mozzarella - 100 g
• Keju feta - 100 g
• dada ayam - 2 pcs
• garam

Instruksi langkah demi langkah

1. Sun-dried tomat hancur, basil dicincang, keju pecah atau dicincang. Membilas dan mengeringkan dada ayam dipotong dengan saku dan diisi dengan bahan-bahan yang dihancurkan.

2. Minyak zaitun dicampur dengan rempah-rempah dan digarami dengan masif. Bumbu rendaman dilapisi dengan fillet isi dan dibiarkan selama 30 menit.

3. Panaskan oven hingga 180C. Dada ayam dipindahkan ke penggorengan refraktori atau baki kue, tuangkan sisa bumbu perendam. Panggang fillet "dalam bahasa Italia" setidaknya selama 30 menit.

Dada ayam, dipanggang di oven: resep diet

Ayam "diet" tidak harus segar dan kering. Jika Anda menggunakan resep yang tepat, fillet, dipanggang dalam oven, akan menyenangkan dengan kualitas rasa dan kejutan dengan strukturnya yang luar biasa. Hal utama adalah jangan lupa tentang proporsinya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• dada ayam - 3 buah
• minyak zaitun - 2 sdm.
• mentega - 1 sdt.
• garam yang digiling halus - 0,5 sdt.
• campuran ramuan Provence
• lemon - 0,5 buah

Instruksi langkah demi langkah

1. Lumasi loyang keramik dalam dengan setengah dari minyak zaitun. Selembar kertas roti - mentega.

2. Dada ayam dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Campur sisa minyak zaitun dengan garam dan rempah-rempah. Oleskan daging dengan bumbu dan biarkan dalam bentuk ini selama 20-30 menit.

3. Di dalam loyang, letakkan fillet, di setiap sisi kami memiliki irisan lemon dan tutup semuanya dengan perkamen (sisi minyak di dalamnya). Dengan erat menekan seprai ke payudara.

4. Panggang daging diet lembut di oven, dipanaskan hingga 180C dari 30 hingga 40 menit.

5. Kami melayani fillet, diiris, dengan nasi atau sayuran segar.

Dada ayam yang lembut dengan keju di oven, resep lezat

Daging ayam dengan keju cair adalah kombinasi yang sangat baik. Dan jika Anda menambahkan sedikit kecap asin, rasanya akan sangat enak. Payudara yang dibuat dengan resep semacam itu tidak bisa dimanjakan. Bahkan jika beberapa bahan dimasukkan lebih atau kurang, hasilnya masih akan mengejutkan dan tidak biasa dengan caranya sendiri.>

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• dada ayam - 2 pcs
• krim asam dengan kandungan lemak sedang - 3 sdm.
• Keju keras - 150 g
• kecap - 2 sdm.
• kari - 0,5 sdt.
• garam
• minyak zaitun atau minyak bunga matahari - 2 sdm.

Instruksi langkah demi langkah

1. Untuk menyiapkan bumbu lezat, campur krim asam, kecap, bumbu kari dan garam.
2. Ayam fillet bilas, potong di sepanjang saku. Di dalam, kami menempatkan sepotong kecil keju atau sepotong keju keras.
3. Daging dengan keju diolesi dengan bumbu dan kita berdiri di tempat yang dingin selama 40 menit.
4. Kami menyebarkan loyang keramik dengan minyak zaitun, menyebarkan fillet isi dan memanggang selama 40 menit pada 180 ° C.
5. Kami menyajikan ayam dengan keju cair, segera mengeluarkannya dari oven.

Dada ayam dengan kentang di oven: resep langkah demi langkah

Payudara dengan kentang di oven disiapkan ditemani bumbu bule yang populer. Hops-suneli, zira, bawang putih, dan campuran cabai akan memberikan hidangan bernutrisi, rasa gurih, dan rasa oriental yang penuh warna.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• fillet ayam - 2 buah
• garam
• kentang - 4-5 buah
• Lada Bulgaria - 2 pcs
• bawang putih - 5 gigi
• hop-suneli - 0,5 sdt
• zira - 0,3 sdt.
• minyak sayur - 2 sdm.
• jus lemon - 2 sdm.
• campuran paprika - 1 sejumput

Instruksi langkah demi langkah

1. Potong dada yang dingin menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan bumbui dengan campuran minyak sayur dengan bawang putih cincang, garam dan rempah-rempah.
2. Setelah 15-20 menit, kami mengeluarkan panci, meletakkan potongan-potongan kentang yang sudah dikupas dan dicincang, potongan cabe Bulgaria, daging yang direndam. Isi wadah dengan sisa rendaman dan taburi dengan jus lemon.
3. Tutup loyang dengan foil, panggang hidangan di 230C selama 30 menit. 10 menit sebelum siap kita melepas foil, sehingga kentang dan ayam ditutupi dengan kerak.
4. Sajikan hidangan hangat dengan saus tomat atau ajika.

Dada ayam dalam foil di oven dengan nanas, resep lezat

Dada ayam yang lembut dengan salsa buah yang tidak biasa adalah keajaiban untuk pesta Slavonic. Tapi bagaimanapun, hidangan seperti itu akan langsung mendapatkan para pecinta dan menetap di buku masak keluarga. Fitur lain dari kelezatan ini adalah kesempatan untuk menikmati rasa ringan dari musim panas yang manis bahkan di musim dingin.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• fillet - 4 buah
• minyak zaitun - 4 item l.
• lada hitam
• garam beryodium
• nanas hancur - 1,5 sdm
• ketumbar - 1 balok
• alpukat hancur - 1 sdm
• bawang merah - 0,5 sdm
• biji wijen - 2 sdm.
• air jeruk nipis - 4 sdm.
• Jinten tanah - 1 sdt.

Instruksi langkah demi langkah

1. Daging ayam dicuci, dicelupkan dengan tisu dan digosokkan pada semua sisi dengan minyak zaitun. Solim, lada, biarkan rendam.
2. Kubus nanas, bawang dan alpukat dicampur dengan daun ketumbar cincang, biji wijen goreng, rempah-rempah dan air jeruk nipis.
3. Fillet dipanggang dalam oven pada suhu 190 ° C sampai matang. Kami mengerti, kami menunggu sampai daging menjadi dingin.
4. Untuk piring porsi, letakkan seluruhnya atau dibelah menjadi dua bagian dada, kami tambahkan salsa nanas. Kami memperlakukan tamu kami dan menikmati diri kami sendiri!