- Garam dan lada - - Selera
- pasta penne atau pasta pendek lainnya - 450 Gram
- minyak zaitun - 1/4 cangkir
- siung bawang putih, diiris tipis - 2 buah
- Tomat ceri - 2 cangkir
- oregano kering - 1 sendok teh
- irisan cabai merah - 1/4 sendok teh
- zaitun hitam diadu - 1/4 cangkir
- parsley - 1/4 Glass
- Keju Parmesan - 1/4 Cangkir
Dalam panci besar dengan air mendidih mendidih, tempelkan pasta sesuai dengan petunjuk pada kemasan, sekitar 13 menit. Tiriskan air. Sementara itu, dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan goreng, aduk hingga berubah menjadi keemasan, sekitar 1 menit. Tambahkan tomat ceri, oregano, cabai merah cincang, 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada. Kurangi panas hingga minimum dan masak selama sekitar 3 menit. Tambahkan pasta, zaitun, peterseli, dan 1/4 cangkir Parmesan dalam penggorengan dan aduk. Sajikan dengan keju jika perlu.
Porsi: 4