Marmalade dari kismis raspberry dan merah.

Raspberry dan kismis, bersihkan, cuci, masukkan ke dalam panci dan tuangkan air sehingga mereka adalah Bahan:

• raspberry - 500 Gram
• kismis merah - 500 gram
• gula - 900 Gram
• asam sitrat dalam bubuk - 1 buah (di ujung pisau)

Instruksi

Raspberry dan kismis, bersihkan, cuci, masukkan ke dalam panci dan tuangkan air sehingga hanya menyembunyikan buah beri. Tempatkan api dan masak hingga lunak. Pindahkan ke saringan halus dan giling. Jus tebal yang dihasilkan mendidih dengan api kecil hingga setengahnya. Jatuh tertidur gula, asam sitrat dan masak, terus-menerus mengeluarkan busa, 35-40 menit. Tuangkan ke dalam bentuk-bentuk datar dengan lapisan tebal 2,5-3 cm dan dimasukkan semalam pada suhu kamar. Potong ke dalam kubus yang sama dan gulung dengan gula.

Porsi: 10