Panggang kaki dengan bir

1. Pertama-tama, siapkan seluruh kaki. Pada api terbuka, mereka diolesi, dicuci dan diseduh.

• Campuran cabai - 1 sejumput
• Ayam ayam kampung - 2 Kilogram
• Rempah-rempah "Untuk kebab shish" - - Selera
• segenggam Garam - 1 buah
• Bir hidup - 1 gelas

Instruksi

1. Pertama-tama, siapkan seluruh kaki. Di atas api terbuka mereka dioleskan, dicuci dan dipotong kecil-kecil. Saat menyiapkan ayam, bangkai harus dipotong terlebih dahulu. Setelah itu juga dioleskan api. 2. Letakkan potongan daging cincang dalam lapisan, tuangkan setiap lapisan dengan campuran rempah-rempah dan garam. Ketika semua daging sudah dikemas, isi dengan bir (bir harus menutupi daging sepenuhnya). 3. Sekitar satu hari kita akan memasak panci dengan daging matang di lemari es, beberapa kali sehari daging harus dicampur. Maka itu secara merata promarinuetsya. Taruh daging di atas loyang dan taburi sedikit bir. 4. Dalam oven yang telah dipanaskan selama empat puluh lima menit, kami mengirim seluruh kaki yang dibakar, suhunya haruslah sedang. Setiap lima belas menit kami menyiram daging dengan bir. Wajan siap pakai paling baik disajikan dengan sayuran segar.

Porsi: 8