Cheese croutons - hidangan pembuka yang bagus untuk bir Keju yang kaya rasa, ketajaman lada merah, selera kerak emas - lantai yang kuat akan menghargai crouton periuk seperti itu! Cheese crouton dapat disajikan panas dan dingin. Saat disajikan, pastikan untuk taburi hidangan pembuka dengan bumbu - dill atau peterseli!
Bahan-bahan:- Roti Prancis 0,5 potong.
- Bir ringan 50 ml
- Telur ayam 1 pc.
- Dill segar 0,2 tandan
- Lada merah 0,2 sdt.
- Keju keras 120 g
- Garam 2 cubit
- Mentega 50 g
- Langkah 1 Untuk persiapan roti panggang keju, kita membutuhkan produk seperti: roti, keju keras, kuning telur, bir ringan, garam, paprika merah, mentega, dill.
- Langkah 2 Potong roti menjadi beberapa bagian dengan tebal sekitar 1,5-2 cm.
- Langkah 3 Goreng ringan dalam penggorengan dengan mentega (20 g) di kedua sisi.
- Langkah 4 Dalam penggorengan, lelehkan mentega yang tersisa, taburi keju keras yang digosok pada parutan halus.
- Langkah 5 Segera tuangkan bir, tambahkan garam dan cabai merah.
- Langkah 6 Dan segera tambahkan kuning telur.
- Langkah 7 Hangatkan dengan api sedang, aduk campuran keju sepanjang waktu dengan pengocok sampai keju meleleh dan campuran menjadi homogen.
- Langkah 8 Pada loyang dilapisi dengan perkamen untuk dipanggang, lay out crouton, air mereka dengan campuran keju.
- Langkah 9 Panggang di bawah panggangan pada 240 C selama sekitar 5 menit.
- Langkah 10 Kami melayani meja, ditaburi dill cincang.