- Babi (chops) - 7 buah
- Bawang - 2 buah
- Roti Rye - 2 Irisan
- Garam dan lada - 1 secukupnya
- Lemon Citrus - 1 Sepotong
- Dill - 1 Selera
- Air - 1 gelas
- Bir (ringan) - 1 gelas
1. Goreng daging (tujuh bagian, ukuran dengan piring kecil), lalu taruh ke dalam panci. 2. Bersihkan bawang, potong halus dan masukkan ke dalam wajan, di mana daging panggang. Ketika bawang merah tersipu, tambahkan roti gandum (dua potong), potong roti menjadi potongan kecil, goreng sedikit lagi. 3. Tambahkan daun salam, lada dan garam, segelas bir ringan dan segelas air. Ternyata sausnya. Dalam saus, kami masukkan daging. 4. Masukkan sauerkraut ke dalam panci, di mana dagingnya, tambahkan minyak bunga matahari. Taruh di atas kompor lain, goreng, tambahkan sedikit air dan taruh di api kecil. Pada api sedang dalam saus, potong daging. 5. Setelah sekitar tiga puluh menit, tambahkan biji dill dan kulit lemon ke daging. Kami memadamkan sepuluh menit lagi. 6. Piring sudah siap. Kami meletakkan daging di piring dan dapat melayani.
Porsi: 7