Memanggang bawang dalam oven Resep ini adalah kreasi dari tangan koki terkenal dan pemilik restoran James Oliver. "Naked Cook," begitu yang disebut, bukan pengikut pamerisme, hanya seorang pengrajin dan produk sederhana yang bisa memasak sesuatu yang benar-benar luar biasa. Dia tidak melakukan gerakan yang tidak perlu di dapur dan lebih suka memasak makanan lezat dalam waktu sesingkat mungkin. James Oliver lebih pragmatis dan mencoba menghabiskan lebih sedikit untuk bahan-bahan, menggantinya dengan yang lebih terjangkau. Sekarang dia sedikit di atas 30 tahun dan di akunnya banyak sekali buku masak dan acara TV, keduanya untuk usia yang begitu sederhana. James Oliver berkeliling dunia dan mengumpulkan pengalaman koki luar negeri agar tidak hanya meningkatkan hidangan mereka di masa depan, tetapi juga menciptakan banyak lainnya. Jadi, juru masak ini menyarankan untuk menyiapkan resep sederhana dan lezat tanpa biaya material sementara atau khusus. Dengan senang hati!
Bahan-bahan:- Bawang 5 pcs.
- Bawang putih 2 siung
- Bacon 50 g
- Keju Parmesan 50 g
- Rosemary kering 0,5 sdt.
- Krim 50 ml
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Garam 4 cubit
- Pepper black ground 4 pinch
- Langkah 1 Untuk hidangan ini, ambillah: umbi berukuran sedang, bawang putih, krim dengan kandungan lemak 20-33%, daging asap yang diiris menjadi piring, keju parmesan, rosemary kering (dan segar), minyak zaitun, garam, merica.
- Langkah 2 Kupas bawang dan didihkan selama 15 menit. Kemudian dinginkan sedikit.
- Langkah 3 Parut keju pada parutan halus, potong bawang putih dengan pisau.
- Langkah 4 Dari puncak bohlam buat tutupnya (jangan dipotong seluruhnya), dapatkan inti dan cincang halus.
- Langkah 5 Taruh bawang dan bawang putih dalam wajan panas dengan minyak zaitun. Tambahkan rosemary dan goreng sampai sayuran berwarna keemasan. Sekitar 3-5 menit.
- Langkah 6 Kemudian tambahkan 8 sendok krim krim yang cukup dan separuh besar keju ke dalam panci. Lada dan garam, campur. Biarkan selama 5 menit.
- Langkah 7 Umbi isi dengan sayur mayur dan tempelkan pada bacon plate dalam bentuk yang tahan api. Taburkan keju yang tersisa dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 200 ° C selama 10 menit.
- Langkah 8 Bawang panggang disajikan panas.