Ada banyak resep untuk persiapan produk ini. Masing-masing dengan caranya sendiri bagus dan unik, enak dan bermanfaat. Di tangan nyonya rumah yang terampil, kentang dan ayam bisa menjadi karya seni kuliner yang nyata. Tetapi ini ada di tangan seorang nyonya rumah yang terampil, tetapi bagaimana dengan mereka yang baru saja memulai perjalanan yang sulit ini menjadi nyonya rumah yang nyata? Anda tidak tahu cara memasak ayam dengan kentang di oven atau di wajan?
Ini akan membantu beberapa tips dan beberapa resep mudah.
Mari kita mulai dengan yang paling sederhana. Jika Anda hanya merebus kentang dan memasak kentang tumbuk (jangan lupa untuk menambahkan mentega dan susu panas), dan goreng potongan ayam dalam wajan sampai kulit kasar pedesaan, Anda bisa mendapatkan makan siang yang sangat lezat. Tetapi jika hidangan seperti itu tampak kasar, maka harus sudah disediakan untuk kesabaran. Dan, tidak hanya untuk nyonya rumah, tetapi juga untuk mereka yang pada kenyataannya, semua kemegahan ini akan dipersiapkan! Bagaimanapun juga, kami memahami bahwa tidak mungkin siapa pun akan mendapatkannya untuk pertama kalinya, tetapi keputusasaan tidak seharusnya terjadi.
Jadi, jika Anda masih memutuskan untuk membuat sesuatu yang lebih orisinal, lanjutkan saja - untuk alasannya! Ambil beberapa potongan ayam, buat sayatan di dalamnya untuk membuat kantung. Goreng secara terpisah pada penggorengan cincang bawang halus, sedikit wortel dan tambahkan segenggam kenari cincang. Isi isinya dengan bumbu favorit Anda, cobalah untuk tidak berlebihan. Isi isian "kantong" dengan hati-hati dan kencangkan dengan tusuk gigi. Beri garam sedikit daging dari atas. Kocok telur dan gulung di dalamnya "kantong" yang dihasilkan, lalu gulung dengan tepung dan taruh di atas penggorengan yang dipanaskan dengan baik. Cokelat ringan dan panggang di oven selama 30 menit. Sementara ayam sedang dimasak, kupas kentang dan rebus dengan potongan besar. Makan setengah jam sudah siap!
Sudahkah Anda memutuskan untuk tidak menghentikan eksperimen? Tolonglah! Masak ayam forcemeat. Lewatkan daging ayam melalui penggiling daging, garam, merica dan tambahkan telur, remas-remas dengan baik dan bentuk kue-kue kecil. Cincang halus dill atau sayuran lainnya. Proses selanjutnya akan menjadi sangat menarik. Ambil bakso cincang, masukkan sepotong mentega di tengah (sekitar 1 sendok teh), jumlah keju meleleh yang sama, sedikit sayuran dan tutup potongan daging, membentuknya dalam bentuk bola. Dalam wajan panas panaskan minyak bunga matahari dan goreng bola di dalamnya. Dan minyak harus benar-benar menutupi bola. Setelah bola menjadi emas - keluarkan mereka! Sajikan dengan kentang tumbuk. Pilihan memasak ayam dengan kentang tidak akan membuat orang lain acuh tak acuh!
Anda bisa memasak ayam dan utuh dan untuk ini Anda tidak perlu menghabiskan seluruh malam di dapur. Siapkan bangkai ayam, cucilah dan pastikan tidak ada sisa-sisa bulu di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat. Campur garam dan merica dengan perbandingan 2: 1, tambahkan 3-4 siung bawang putih ke dalam campuran yang dihasilkan, gosokkan pada parutan yang dangkal atau biarkan melalui garlick. Nah uleni campuran dan tambahkan mayones. Campuran yang dihasilkan melumuri ayam Anda baik di luar maupun di dalam. Sekarang intinya, kecantikan seperti itu dalam hal apapun tidak dapat diletakkan di atas loyang, jika tidak, tan, yang wajib dia terima di oven, tidak akan seragam dan ini akan merusak semua rencana muluk kita. Dalam hal ini, botol bir biasa akan membantu atau, jika tidak tersedia, kaleng setengah liter. Isi dengan air hangat dan "duduk" di atasnya ayam Anda. Berkat air dalam botol, ayam akan tetap berair dan disiapkan dengan baik di dalam, dan posisi vertikalnya akan membantu mendapatkan kerak kemerahan seragam. Sekarang Anda bisa menandai ayam di oven selama 20 dan mulai memasak kentang. Baiklah, cuci kentang dengan sikat dan masukkan air asin mendidih. Masak dalam seragam sampai setengah siap. Kemudian keluarkan dan potong 2-4 potongan dan taruh di atas loyang, di mana ada botol / botol dengan ayam. Pada saat di loyang akan muncul jus, yang dialokasikan oleh ayam dalam proses memasak, itu harus direndam kentang kita. Kirim semua ini ke oven selama 20-30 menit lagi. Saat Anda memastikan bahwa ayam dan kentang benar-benar siap, keluarkan mereka dari oven dan taruh ayam di atas piring besar dan sajikan dalam bingkai kentang yang harum. Percayalah, para tamu akan senang.
Nikmati kemenangan Anda di dapur dan selera yang sangat baik untuk orang yang Anda cintai!