- Tomat - 2 Potongan
- Keju kambing - 250 Gram
- Bawang putih - 2 Gigi
- Rosemary segar - 1 Piece (setangkai)
- Jus lemon - 1 st. sesendok
- Cream - 2 item. sendok
- Lemon Zest - 1 sendok teh
- Salt - 1 Pinch (secukupnya)
- Tanah lada hitam - 1 Pinch (secukupnya)
Cuci tomat, potong bagian atas dan bersihkan isinya. Bawang putih dikupas dan, bersama dengan setangkai rosemary cincang halus. Bubur keju kambing dengan bawang putih dan rosemary, jus lemon, dan krim. Campuran garam yang dihasilkan, lada secukupnya. Tomat kosong yang diisi dengan keju. Sajikan dengan roti renyah.
Porsi: 1-2